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2021-05-05
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上星期五終於結束忙碌的一週，所以相約朋友一起食火鍋放題，之前聽聞這間和牛質素不錯，就選了最貴的澳洲和牛餐😍果然沒有選擇錯！——————————🔹湯底朋友和我分別叫了壽喜燒和蕃茄濃湯，最令人驚喜的是蕃茄濃湯，真的超級濃郁，甜甜帶微酸的味道最適合打邊爐，食到最後一樣有很香蕃茄味，不會覺得膩👍🏼 而壽喜燒一直是我打邊爐湯底的首選，但煮過和牛和其他配料後，就開始有點膩🙈可能這裏的鍋偏細，很快煮到冇乜湯，就油油的😆🔸澳洲和牛我們選擇的澳洲和牛餐，可以選擇所有肉類，而澳洲和牛絕不能錯過，油花分佈非常靚，油分很多，食起嚟牛味充足，冇得彈👍🏼SRF和牛相對冇咁多油脂，但牛味都好夠😍所以這兩款牛肉order好多碟😋特別欣賞這裏的牛肉切得很薄，每碟只有四五片，唔怕食唔晒做大晒鬼😚🔹配料 (丸類/蔬菜)這裏的蔬菜和丸類款式都有不少，大概有二十幾款，最喜歡的是黑椒牛丸，有很香黑椒味和牛肉味，不是街邊貨色！大家來這裏食記住叫呀📣而丸類和蔬菜refill速度很快，夠晒新鮮。🔸窩夫🧇這裏有窩夫🧇可以自己整&配搭醬料，開心又好玩！暫時未見過其他火鍋店有😚朋友幫手整，望落似模似樣😍食起來有蛋香味，但欠缺外脆內軟的口感🙈
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🔹湯底
蕃茄濃湯
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壽喜燒湯底
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朋友和我分別叫了壽喜燒和蕃茄濃湯，最令人驚喜的是蕃茄濃湯，真的超級濃郁，甜甜帶微酸的味道最適合打邊爐，食到最後一樣有很香蕃茄味，不會覺得膩👍🏼 而壽喜燒一直是我打邊爐湯底的首選，但煮過和牛和其他配料後，就開始有點膩🙈可能這裏的鍋偏細，很快煮到冇乜湯，就油油的😆
🔸澳洲和牛
我們選擇的澳洲和牛餐，可以選擇所有肉類，而澳洲和牛絕不能錯過，油花分佈非常靚，油分很多，食起嚟牛味充足，冇得彈👍🏼SRF和牛相對冇咁多油脂，但牛味都好夠😍所以這兩款牛肉order好多碟😋特別欣賞這裏的牛肉切得很薄，每碟只有四五片，唔怕食唔晒做大晒鬼😚
🔹配料 (丸類/蔬菜)
丸類/蔬菜
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這裏的蔬菜和丸類款式都有不少，大概有二十幾款，最喜歡的是黑椒牛丸，有很香黑椒味和牛肉味，不是街邊貨色！大家來這裏食記住叫呀📣而丸類和蔬菜refill速度很快，夠晒新鮮。
🔸窩夫🧇
窩夫
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這裏有窩夫🧇可以自己整&配搭醬料，開心又好玩！暫時未見過其他火鍋店有😚朋友幫手整，望落似模似樣😍食起來有蛋香味，但欠缺外脆內軟的口感🙈而雪糕有雲呢拿和朱古力味，與窩夫一齊食，好正😋
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