藤 (Closed)

旺角近廣華醫院附近開了一間食omakase 餐廳，餐廳座位唔係好多，不過每位客人都能夠見到壽司師傅製作食物！藤之壽司八貫，淨係擺盤都已經好靚，師博係根據時令吸予新鮮的海鮮，而且味道由淡至濃！而當天的壽司包括有牡丹蝦、赤貝、左口魚、池魚、深海池魚、鯛魚、汁煮鮑魚、海膽和大拖羅！牡丹蝦爽身鮮甜，赤貝爽口彈牙，左口魚入口即溶，海膽爽身鮮甜，大拖羅入口即溶，好有魚甘味！最後還有水信玄餅和紅豆蓉夾餅作甜品，非常滿足！北海道厚岸真蠔，生蠔非常大隻，肉地好厚身，口感爽身鮮甜，而且師傅加了柚子汁，味道更鮮甜！藤之極上魚生丼，這個魚生丼用上牡丹蝦、油甘魚、池魚、海膽和帶子！刺身都好厚身，海膽比較creamy，味道都好甜！整個丼飯份量都好多，好飽肚！藤之三文魚壽司盛合，整個三文魚盛合包括有三文魚、三文魚腩、火炙三文魚、辣味三文魚軍艦、三文魚籽軍艦、三文魚小卷，非常適合中意食三文魚的朋友，而且三文魚都好新鮮，三文魚籽粒粒脹卜卜，非常美味！