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2013-09-05
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我印象中土耳其這個地方, 特色有地毯, 摔跤, 酸奶, 烤麵包, 茄子...土耳其令我最留意莫過於卡巴, 以軟餅包著洋蔥, 蕃茄, 菜; 另自選肉- 雞, 羊, 牛(由於土耳其為回教國家, 所以沒有豬肉選擇) 再配上醬料, 真的回味無窮. 之前吃過灣仔伊XX堡, 真的一吃就愛上. 行開旺角, 突然係女人街入面發現有食卡巴, 又未食飯, 就拉埋個朋友衝入去, 一坐低就一件牛一件羊呀! 可能真的太渴望所以才換來失望. 腦海中仍記掛住的味道是伊XX堡, 我將這間比下去了:肉都烤得太乾, 變得沒有肉汁.醬汁不夠酸不夠濃, 令到生洋蔥這些重口味的蔬菜蓋了味道, 而且吃得有點剌鼻.通常我比較怕中伏, 餐飲叫了土耳其紅茶, 而朋友叫了土耳其咖啡, 我倆都是喜歡品咖啡的人, 他喝了一口, 他的表情已經告知我的紅茶沒有點錯, 我問唔OK嗎? 他只輕輕帶出可以轉返紅茶嗎??總括黎講, 這店裝潢設計有誠意, 但食物質素可以有進步空間!
土耳其令我最留意莫過於卡巴, 以軟餅包著洋蔥, 蕃茄, 菜; 另自選肉- 雞, 羊, 牛(由於土耳其為回教國家, 所以沒有豬肉選擇) 再配上醬料, 真的回味無窮.
之前吃過灣仔伊XX堡, 真的一吃就愛上.
行開旺角, 突然係女人街入面發現有食卡巴, 又未食飯, 就拉埋個朋友衝入去, 一坐低就一件牛一件羊呀! 可能真的太渴望所以才換來失望. 腦海中仍記掛住的味道是伊XX堡, 我將這間比下去了:
肉都烤得太乾, 變得沒有肉汁.醬汁不夠酸不夠濃, 令到生洋蔥這些重口味的蔬菜蓋了味道, 而且吃得有點剌鼻.
通常我比較怕中伏, 餐飲叫了土耳其紅茶, 而朋友叫了土耳其咖啡, 我倆都是喜歡品咖啡的人, 他喝了一口, 他的表情已經告知我的紅茶沒有點錯,
我問唔OK嗎? 他只輕輕帶出可以轉返紅茶嗎??
總括黎講, 這店裝潢設計有誠意, 但食物質素可以有進步空間!
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