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2019-10-22
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今日大好心情去行街，在旺角與油麻地之間在逛，因為出面的事，我們打算在油麻地附近找間餐廳，大吃一餐。我們邊行突然就看到有一間天池放題，上網一看，原來是間新放題，我們想一想，就不如過去試試新餐廳。我估計天池應該是剛剛開張不久，餐廳內是非常新淨，而且坐位闊落，跟其他放題店的裝潢大相逕庭。兩人座還可以有「卡位」，至起碼坐得很舒爽。至於食物方面，是以電話QR CODE 來下單，比常環保。餐廳有分基本餐和+$88 升級套餐，吃得放題，就一定要食好一點，加個$88 一看如何。既然加得錢，我們就當然要食多一點升級食品。我就精選幾款推薦：▢ 1. 刺身升級的選擇當中，柚子薄切鱆紅魚是較少食到的。鱆紅魚和油甘魚比較相似，但感覺上，我會認為鱆紅魚口感緊實彈壓，比起油甘魚更加韌，更有嚼勁。第二推的就是北海道帆立貝，食得出有鮮感。此兩款必定要Encore。▢ 2. 海膽刺身甜蝦筒這個並不是手卷，我相信是放題中獨有的產物。原本手卷中的紫菜，天池用上甜筒代替，所以海膽的味道就因而中和，容易入口。這麼特別，當然要試一下。▢ 3. 法式香草羊鞍從來羊架都是放題必食的，這裡的羊鞍卻弄得幾乎沒有羊騷味，而且非常大塊，食落去
我估計天池應該是剛剛開張不久，餐廳內是非常新淨，而且坐位闊落，跟其他放題店的裝潢大相逕庭。兩人座還可以有「卡位」，至起碼坐得很舒爽。
至於食物方面，是以電話QR CODE 來下單，比常環保。餐廳有分基本餐和+$88 升級套餐，吃得放題，就一定要食好一點，加個$88 一看如何。既然加得錢，我們就當然要食多一點升級食品。我就精選幾款推薦：
▢ 1. 刺身
升級的選擇當中，柚子薄切鱆紅魚是較少食到的。鱆紅魚和油甘魚比較相似，但感覺上，我會認為鱆紅魚口感緊實彈壓，比起油甘魚更加韌，更有嚼勁。第二推的就是北海道帆立貝，食得出有鮮感。此兩款必定要Encore。
刺身
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▢ 2. 海膽刺身甜蝦筒這個並不是手卷，我相信是放題中獨有的產物。原本手卷中的紫菜，天池用上甜筒代替，所以海膽的味道就因而中和，容易入口。這麼特別，當然要試一下。
海膽刺身甜蝦筒
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從來羊架都是放題必食的，這裡的羊鞍卻弄得幾乎沒有羊騷味，而且非常大塊，食落去絕對與其他的放題店感到不同。
法式香草羊鞍
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最後一味要強烈推薦的，就是燒開邊蝦。一般放題可能都有燒蝦串燒，但是我未食過有一間放題是有燒開邊蝦的。除了味道更加香濃惹味之外，還非常適合懶人食用，因為不用自己動手。我自己單人食了5條，絕對推薦。
燒開邊蝦
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