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2019-05-04
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這間 目利きの銀次 其實已經在V City開業了很久了，可惜由於價錢比較昂貴，所以我們一直都沒有機會去嚐試不過適逢弟弟今天帶了女友回家作客，於是我們便決定一家人來到這間餐廳吃晚餐了No.1 【三文魚壽司拼盤】 $88拼盤中包括了五款不同種類和做法的三文魚壽司，例如有火灸三文魚腩，三文魚壽司上加上海膽或三文魚子等，讓你可以一次過嚐試多種三文魚的味道雖然價錢一點都不便宜，但是三文魚壽司的質素卻只是一般而已，甚至比起 元氣壽司 的質素更差雖然三文魚的色澤都算橙紅剔透，脂肪條紋亦分佈得十分平均，但是由於太薄身，我們所以根本嚐不到細緻柔軟，軟嫩鮮香的肉質，完成缺乏了口感飽滿的感覺，真的讓人失望頂透至於三文魚上的魚子味道亦同樣不堪，魚子雖然十分晶瑩剔，顆粒飽滿，看起來十分秀色可餐當我把三文魚子放在口中，魚子內的汁液便立即爆發出來了，可惜迎接我的並不是鮮甜可口 ，鹹甜交織的卵汁，而是味道有些腥臭，並且帶點苦澀味的卵汁，我滿口都充滿著濃濃的腥味，讓人難以下嚥，囓蘗吞針！火灸三文魚腩方面，三文魚腩上另外再加了芝士，本來應該十分滋味無窮可惜這間餐廳的芝士質素卻十分差，芝士不單止缺乏了芝士應有的香味，更只充
No.1 【三文魚壽司拼盤】 $88
拼盤中包括了五款不同種類和做法的三文魚壽司，例如有火灸三文魚腩，三文魚壽司上加上海膽或三文魚子等，讓你可以一次過嚐試多種三文魚的味道
三文魚壽司拼盤
$88
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三文魚壽司拼盤
$88
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三文魚壽司拼盤
$88
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No.2 【牛肉壽喜燒】 $138
全場最美味的食物便是這份牛肉壽喜燒了，可惜雖然索價$138，但是牛肉的份量依然十分少，只有薄薄的幾塊而已其實以$138的價錢，我根本已經可以去吃任食的牛肉火鍋放題了
牛肉壽喜燒
$138
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牛肉壽喜燒
$138
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牛肉壽喜燒
$138
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牛肉壽喜燒
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牛肉壽喜燒
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蟹肉蟹膏炒飯
$98
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$98
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豚肉生薑燒石鍋飯
$78
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豚肉生薑燒石鍋飯
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No.5【柚子忌廉班戟配柚子雪葩】 $78
全場最難吃的食物便是這份甜品了，班戟雖然是即叫即煎的，可是口感卻軟爛非常，而且缺乏濃郁的蛋香味，反而和清水一樣都是淡而無味的，簡直是味同嚼蠟，讓人難以下嚥，囓蘗吞針
柚子忌廉班戟配柚子雪葩
$78
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柚子忌廉班戟配柚子雪葩
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總結來說，雖然這間餐廳的食物價錢十分昂貴，可是味道卻非常一般，根本不值得這個價錢，市中心很多日式料理餐廳都比它更便宜和美味！Post
