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2019-05-05
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星期日下午06:30到達，差不多滿座，先去找職員登記人數，再等職員帶領入座。餐廳環境是大排檔格局但有空調，大圓枱，小圓椅。看看餐牌，並不是大排擋價格水平，而是酒樓價格水平。沙拉骨，很特別，炸肉排配沙律醬和黑白芝麻，外脆內軟，沙律醬份量恰到好處，味道很夾，值得推介。風沙雞，香口惹味，雞皮脆，雞肉滑嫩，肥瘦適中，炸蒜粒份量不多，附有南乳醬汁，醬汁作用不大。黃金蝦，外層薄薄蛋黃醬，濃味但不過火，蝦肉彈牙，必吃之選。敗家仔炒飯，即蛋白海鮮炒飯，表面的炸瑤柱絲很香口，蝦肉粒和帶子肉粒份量足夠，炒飯乾身但飯粒太硬。雲耳海味什菜煲，材料新鮮，湯底清清地。整體來說，好味道，昂貴得有道理。
餐廳環境是大排檔格局但有空調，大圓枱，小圓椅。
看看餐牌，並不是大排擋價格水平，而是酒樓價格水平。
沙拉骨，很特別，炸肉排配沙律醬和黑白芝麻，外脆內軟，沙律醬份量恰到好處，味道很夾，值得推介。
風沙雞，香口惹味，雞皮脆，雞肉滑嫩，肥瘦適中，炸蒜粒份量不多，附有南乳醬汁，醬汁作用不大。
黃金蝦，外層薄薄蛋黃醬，濃味但不過火，蝦肉彈牙，必吃之選。
敗家仔炒飯，即蛋白海鮮炒飯，表面的炸瑤柱絲很香口，蝦肉粒和帶子肉粒份量足夠，炒飯乾身但飯粒太硬。
雲耳海味什菜煲，材料新鮮，湯底清清地。
整體來說，好味道，昂貴得有道理。
沙拉骨
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