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2017-09-13
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放工後約了一班好友到鱈卵屋用餐, 餐廳主打明太子的料理, 喜歡吃明太子的我當然要嘗嘗~~第一道菜: 明太子蛋卷這個菜式完全是餐廳的招牌菜, 外層的蛋皮很滑, 面入面的明太子不會蓋過蛋的味道, 兩種味道相遇恰到好處*第二道菜: 三文魚明太子卡邦尼烏冬明太子醬加上芝士, 烏冬夠彈牙, 沒有油膩感*第三道菜: 明太子鐵板芝士雞芝士雞用鐵板上, 可惜過一會兒很快就已經冷卻了, 芝士融化後與雞塊變成一堆, 如果可以芝士雞再長時間熱住效果更好*第四道菜: 牡蠣明太子奶油鍋湯底充滿濃郁的白色奶油味, 可以遮掩蠔本身的帶來的海水味, 熱拱拱的, 很鮮甜!*總括來說, 鱈卵屋在食物質數和環境上都給予我很深的印象, 我相信很快會有下一次的聚餐
第一道菜: 明太子蛋卷
這個菜式完全是餐廳的招牌菜, 外層的蛋皮很滑, 面入面的明太子不會蓋過蛋的味道, 兩種味道相遇恰到好處
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第二道菜: 三文魚明太子卡邦尼烏冬明太子醬加上芝士, 烏冬夠彈牙, 沒有油膩感
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第三道菜: 明太子鐵板芝士雞芝士雞用鐵板上, 可惜過一會兒很快就已經冷卻了, 芝士融化後與雞塊變成一堆, 如果可以芝士雞再長時間熱住效果更好
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第四道菜: 牡蠣明太子奶油鍋湯底充滿濃郁的白色奶油味, 可以遮掩蠔本身的帶來的海水味, 熱拱拱的, 很鮮甜!
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總括來說, 鱈卵屋在食物質數和環境上都給予我很深的印象, 我相信很快會有下一次的聚餐
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