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2018-01-16
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第一次去這家餐廳可追朔回數年前的一日了，曾經與友人遊玩香港動植物公園時，正值午後；遊玩片刻，我與友人已些許有點疲意，想找一個地方歇歇腳，順便吃個午飯。便一路邊走邊望，想尋找一間心儀的餐廳，碰巧從公園的一條小徑下來，看到了明愛餐廳，它坐落於半山的一條路徑的巡迴處，乃一胡同，當時我與友人見周圍也沒其他地方，便索性前去。 事隔多年，回憶起當時，那時也沒有特別在意、對餐廳的印象已經模糊。如今在中環工作的我，回想起多年前的一日，心生餘悸，便在今日的一個午間隻身前往。餐廳離我辦公室不遠，僅數分鐘的路程，但一路斜坡向上，對較少運動的女士可能會有些累的。哈哈，不過在這先告訴面露怯色各位靚女，一切都是值得的。 餐廳位於明愛大廈的後面，一進入餐廳便有服務生向前詢問後便安排座位，一切井然有序，餐廳異常整潔大方。而午餐牌是數個中餐或西餐的定食，我點了一份“四和飯”。 Soup: 伴隨着溫柔的鋼琴曲，服務生會先上一碗羅宋湯，湯鮮醇可口，裏面的蔬菜新鮮，可以吃出餐廳是用新鮮的食材熬製，蔬菜鮮脆可口；後又上了一份熱乎乎的餐包，配上黃油，有點燙
事隔多年，回憶起當時，那時也沒有特別在意、對餐廳的印象已經模糊。如今在中環工作的我，回想起多年前的一日，心生餘悸，便在今日的一個午間隻身前往。餐廳離我辦公室不遠，僅數分鐘的路程，但一路斜坡向上，對較少運動的女士可能會有些累的。哈哈，不過在這先告訴面露怯色各位靚女，一切都是值得的。
餐廳位於明愛大廈的後面，一進入餐廳便有服務生向前詢問後便安排座位，一切井然有序，餐廳異常整潔大方。而午餐牌是數個中餐或西餐的定食，我點了一份“四和飯”。
Soup: 伴隨着溫柔的鋼琴曲，服務生會先上一碗羅宋湯，湯鮮醇可口，裏面的蔬菜新鮮，可以吃出餐廳是用新鮮的食材熬製，蔬菜鮮脆可口；後又上了一份熱乎乎的餐包，配上黃油，有點燙手的軟麪包在口中咀嚼，遇熱的黃油在嘴裏融化。
Main Course: 我初時以爲“四和飯”僅是一碗大碗的飯類食物，原來是一碗白飯配上四個菜，四個菜分別盛放在”和風“的碟子中，有新鮮的油菜、蒸排骨、香蒜肉片及紅燒蒸雞。每個菜的分量都不少，最重要的是食材新鮮且好吃，可以感覺到餐廳用料的嚴格和烹飪的水準不俗。我欣然地動着筷子，享受着美味的菜餚，耳邊傳入些許有些哀傷的笛聲，自顧自地思索着什麼，煞是享受…
Dessert: 最後讓我有一點小驚喜的是還有一塊小小的四方芝士蛋糕作爲餐後的點心，我一邊品嚐着蛋糕，一邊閱讀着今日的財經新聞…可以說，這一餐讓我暫時忘記了中環的喧鬧與浮誇，讓我如處世外桃源般享受片刻的寧靜與安詳。
總的來說，餐廳擁有一流的環境、禮貌的服務、物美價廉的食物，可以說是十分推薦的。也成爲了我的心儀餐廳之一，喜歡的朋友歡迎約飯。
- 一位熱愛跑步的金融從業者 留
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