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2013-08-06
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位於港島東東偶頂層的Sugar，景致開陽而且交通方便，就在太古城港鐵站出口旁（Muji隔離），很多時要和朋友飲杯嘢，我都會想起要來這裡。原來近日開始逢星期三晚5pm起，Sugar會以古巴風情為特別主題 - 'Cuban Night at Sugar'。很高興早前應公關的邀請來到Sugar，與食友們體驗了洋溢著古巴風情的一晚。既然'身在'古巴，當然要飲杯古巴特色雞尾酒代表之一的mojito啦。來到Sugar可以飲到多款mojito，除了menu上預設的4款mojito外，大家亦可安喜好為自己的雞尾酒再額外加shot rum酒（視乎種類由$50起）。我先從menu中選了杯luxury mojito ($70)，再加了tonga island silver rum。這mojito帶點微甜和薄荷清香，清新又好飲！Sugar的mojito由$50至$70，以酒店級、兼附送無敵靚黃昏海景來說，這定價真是超級親民呢。 此外，除了menu上的mojito，Sugar也設有一個特色的mojito wheel，讓大家靠自己雙手轉出／調出屬於自己口味的mojito雞尾酒（$60／杯）。我後來也試轉了一杯m
原來近日開始逢星期三晚5pm起，Sugar會以古巴風情為特別主題 - 'Cuban Night at Sugar'。很高興早前應公關的邀請來到Sugar，與食友們體驗了洋溢著古巴風情的一晚。
既然'身在'古巴，當然要飲杯古巴特色雞尾酒代表之一的mojito啦。來到Sugar可以飲到多款mojito，除了menu上預設的4款mojito外，大家亦可安喜好為自己的雞尾酒再額外加shot rum酒（視乎種類由$50起）。
我先從menu中選了杯luxury mojito ($70)，再加了tonga island silver rum。這mojito帶點微甜和薄荷清香，清新又好飲！Sugar的mojito由$50至$70，以酒店級、兼附送無敵靚黃昏海景來說，這定價真是超級親民呢。
此外，除了menu上的mojito，Sugar也設有一個特色的mojito wheel，讓大家靠自己雙手轉出／調出屬於自己口味的mojito雞尾酒（$60／杯）。我後來也試轉了一杯mojito，出來味道也不錯，較剛才那別來得稍為dry，亦很清新呢！
配合星期三晚'Cuban Night at Sugar'主題的送酒小食又豈會只是一般的nuts和薯片等呢！Sugar為人客免費提供古巴街頭小食，包括有牛肉餡的empanadas，炸香蕉片tostones和炸雞肉薯仔球croquettas。當中我最喜歡是炸得香口 卜卜脆的香蕉片，大家不知不覺就清了一碟。
吃過特色的古巴街頭小食，店方亦為我們預備了數款Sugar常規menu上的食物。各款味道都不錯，當中我較喜歡這個parma pizza($165)味道鹹香，餅底也都做得很香脆。此外還有焗蜂蜜芥末香腸($95)，咬落皮脆肉質爽，味道甜中帶點淡淡的芥末香辣，是我喜歡的質感和味道。
現場更有型男樂師吹奏trumpet，在帶有古巴風的樂曲和雞尾酒陪伴下欣賞日落，環境氣氛很讚呢！這個星期三，真的又想衝上雲霄上Sugar，hea返個寫意古巴風夜晚了。
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