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2019-01-26
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買咗永安快閃優星期六晚半自助餐全包$384已經包埋服務費、印QR Code上去食就得！不過Openrice都好似有半價應該差唔多價錢 ⋯訂位都方便但兩日前佢會打黎Reconfirm冇覆就當自動放棄，準時六點半上到去發現個場真係細左三分一、原來佢比左以前Open Kitchen個位開高級日本餐廳不過完全係唔起眼嘅一間餐廳。半自助餐所以每人要揀一個Main course、今次揀咗每日限量火鍋一個、牛扒同銀雪魚各一。先講主菜：火鍋好大份而雞湯底似青紅蘿蔔湯好飲過出面中湯、蝦係梅既但D海鮮牛肉都OK。銀雪魚好食但真係太細太細太細、牛扒一般建議可以食其他！出面最旺場一定係生蠔海鮮區、生蠔有三種比較細隻但都OK。師傅得一個密密開但今晚唔爆場都唔使等好耐、海鮮有青口/螺/小龍蝦/凍蝦/長腳蟹，長腳蟹好大隻好厚肉不停Encore但有時要等佢Refill不過今晚我覺得佢最好味！三文魚刺身最搶手不過Refill快、仲有吞拿魚同埋甜蝦，佢隔離仲有中湯偏淡、西湯係海鮮蕃茄比較酸。過少少有D丸類似以前湯粉麵嗰啲但得丸冇麵全自助！熱食比起以前少但蒸扇貝、豬頸肉、炒蜆、粥粉面飯都有出現但一般般。感覺冇以前咁熱，可能
訂位都方便但兩日前佢會打黎Reconfirm冇覆就當自動放棄，準時六點半上到去發現個場真係細左三分一、原來佢比左以前Open Kitchen個位開高級日本餐廳不過完全係唔起眼嘅一間餐廳。
半自助餐所以每人要揀一個Main course、今次揀咗每日限量火鍋一個、牛扒同銀雪魚各一。先講主菜：火鍋好大份而雞湯底似青紅蘿蔔湯好飲過出面中湯、蝦係梅既但D海鮮牛肉都OK。銀雪魚好食但真係太細太細太細、牛扒一般建議可以食其他！
出面最旺場一定係生蠔海鮮區、生蠔有三種比較細隻但都OK。師傅得一個密密開但今晚唔爆場都唔使等好耐、海鮮有青口/螺/小龍蝦/凍蝦/長腳蟹，長腳蟹好大隻好厚肉不停Encore但有時要等佢Refill不過今晚我覺得佢最好味！三文魚刺身最搶手不過Refill快、仲有吞拿魚同埋甜蝦，佢隔離仲有中湯偏淡、西湯係海鮮蕃茄比較酸。過少少有D丸類似以前湯粉麵嗰啲但得丸冇麵全自助！
熱食比起以前少但蒸扇貝、豬頸肉、炒蜆、粥粉面飯都有出現但一般般。感覺冇以前咁熱，可能廚房遠左而沙律都一般般！甜品生果都可以接受，最好食覺得係雜莓乳酪雪糕好Refreshing。
侍應後生但都態度良好、我比個價錢算係超值既不過屋企人覺得少選擇！
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