泰園 (Closed)

有次在星期日中午到尖沙咀覓食,無意中發現泰園堆出2小時泰菜 brunch,當然要試試啦!泰園裝修走東南亞現代風,環境又寬闊舒適.這Brunch頭盤是任食 泰式柚子蝦沙律啖啖蝦肉,配甜柚子,味道清清甜甜勁開胃了.* * * * 泰式炸蝦丸皮蛋外層是炸蝦肉,裡面包著是皮蛋.口感十足,Q彈牙,配合皮蛋,有多層味道口感.* * * *泰式燒牛肉沙律燒牛肉不會燒得太乾太韌,約有6-7成熟,肉質鮮嫩多汁,有點酸辣味,配爽口木瓜,也是好開胃前菜.* * * *刺身四點 (相中是4人分量)豐富刺身盤裝美極,有生蠔､生蝦､三文魚､帶子,全都是非常新鮮肥美.生蠔重蠔味肉質肥厚 ; 生蝦鮮甜爽脆,配合生蒜點泰醬,勁好味 ; 帶子肉質厚身鮮甜彈牙 ; 而三文魚就一般呢!* * * *冬陰功海鮮湯湯內有青口、魷魚及蝦等海鮮,所以湯有海鮮甜味帶少酸味,可惜無辣味呢!* * * * 泰式咖哩蝦配薄餅 咖哩有好香椰汁味,加上啖啖肉大頭蝦,配合薄餅來一齊食,非常美味.* * * * 泰式海南雞配兩粒油飯海南雞肉口感嫩滑,而飯有微微香雞油味乾身爽口* * * * 豬頸肉清湯河斜切成薄片的豬頸肉,口感較爽脆,而河粉很滑很好