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2017-08-20
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炎炎夏日，不想吃得重口味，與老公去了朋友介紹的一間位於銅鑼灣日本餐廳。店內裝潢很重日式風格，空間寬敞，還有竹簾分隔開每枱，提高私隱度。他們有多款午市套餐供客人選擇，我選擇了最貴的一款名為季節御膳。這套餐份量較大，其實對女士們來說，可以供二人用。每款套餐都有前菜、麵鼓湯、蒸蛋、甜品和咖啡。而季節御膳包括刺身、壽司、和食(牛或魚）及天婦羅。刺身鮮甜沒有魚醒味，據説他們的廚師是嚴選食材，務求令刺身新鮮。吞拿魚夠肥美，鯛魚片好滑，壽司：帶子厚肉，海膽香滑。和食(牛)薄切牛肉不是太肥膩，配上洋蔥和秘製汁炒在一起，與其經混了不同種類的珍珠米是絕配。雜錦天婦羅天婦羅有東菇、甜薯、南瓜、蝦和茄子。炸醬簿夠鬆脆。甜品和咖啡藍苺啫𠼝彈牙，甜度適中。咖啡是即磨，咖啡香純，容易入口。
他們有多款午市套餐供客人選擇，我選擇了最貴的一款名為季節御膳。這套餐份量較大，其實對女士們來說，可以供二人用。
每款套餐都有前菜、麵鼓湯、蒸蛋、甜品和咖啡。而季節御膳包括刺身、壽司、和食(牛或魚）及天婦羅。
刺身鮮甜沒有魚醒味，據説他們的廚師是嚴選食材，務求令刺身新鮮。吞拿魚夠肥美，鯛魚片好滑，壽司：帶子厚肉，海膽香滑。
和食(牛)
薄切牛肉不是太肥膩，配上洋蔥和秘製汁炒在一起，與其經混了不同種類的珍珠米是絕配。
雜錦天婦羅
天婦羅有東菇、甜薯、南瓜、蝦和茄子。炸醬簿夠鬆脆。
甜品和咖啡
藍苺啫𠼝彈牙，甜度適中。咖啡是即磨，咖啡香純，容易入口。
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