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2018-02-07
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天寒地凍，當然想要熱辣辣的食物啦！放假來到這家星加坡餐廳，點了熱的～Laksa配南洋咖啡。 付款後，先取南洋咖啡，找個座位。等了大約十五分鐘，職員才送上Laksa。 星洲Laksa視覺：湯底少，米粉浸至發脹。而二粒蝦肉外表雪白，很明顯是後加上去的。手感：碗邊不熱，湯底又少，没有足夠浮力，所以米粉粘到實一實。要用點加度，才可以筷子夾出米粉。嗅覺：因為不夠熱，香氣未能有效散發，鼻子感覺不到Laksa的香味。味道與口感：米粉軟棉棉，很適合老人家囉！湯底淡而無味，魚片的味道仲濃過湯底。好聽Ｄ講，即是：呢個Laksa湯底可以完美地襯托出魚片的鹹鮮味！蝦，長期雪藏貨，所以無期望。不過蝦肉本身帶少少鹹味，都濃過湯底囉！ 既然是星加坡企業，當然是星加坡效率～慢慢來，慢慢做。員工對客人禮貌正常，不過食物卻退步了！ 湯底好杰而且味道淡！以前食過星洲Laksa好好味嫁喎！！
放假來到這家星加坡餐廳，點了熱的～Laksa配南洋咖啡。
付款後，先取南洋咖啡，找個座位。
等了大約十五分鐘，職員才送上Laksa。
星洲Laksa
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星洲Laksa視覺：
湯底少，米粉浸至發脹。而二粒蝦肉外表雪白，很明顯是後加上去的。
手感：碗邊不熱，湯底又少，没有足夠浮力，所以米粉粘到實一實。要用點加度，才可以筷子夾出米粉。
嗅覺：
因為不夠熱，香氣未能有效散發，鼻子感覺不到Laksa的香味。
味道與口感：
米粉軟棉棉，很適合老人家囉！
湯底淡而無味，魚片的味道仲濃過湯底。
好聽Ｄ講，即是：
呢個Laksa湯底可以完美地襯托出魚片的鹹鮮味！
蝦，長期雪藏貨，所以無期望。不過蝦肉本身帶少少鹹味，都濃過湯底囉！
既然是星加坡企業，當然是星加坡效率～慢慢來，慢慢做。
員工對客人禮貌正常，不過食物卻退步了！
湯底好杰而且味道淡！
以前食過星洲Laksa好好味嫁喎！！
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