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2018-01-01
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平時常宅在家,今天心血來潮想找套戲看。難得出外,也即興約一下朋友來個tea,就近他的地點,來到這裡,吃個星級的三文治和甜點,才去看戲。開放式的廚房,座位,面對著海港,環境開揚舒適,是假日下午茶的好地方。收銀旁有一大型餐牌,食物都全寫在其上,即看即order,在門口處便可見火腿被掛於廚窗上,甚為亮眼。友人既點了三文治,亦想吃甜點;既來之則安之,點了一客三文治和兩款甜點一起分享。食物來到,先來兩杯咖啡。友人點的是Latte($34),而我的是Flat White($34)。Latte 有拉花,而我那杯沒有,有點失望呢! 熱度溫吞吞的,咖啡濃度和香氣比平日喝到的Flat White稍輕,我卻偏愛濃郁一點的咖啡。隨咖啡還附上一片75%的朱古力呢,味道香濃甘醇,朱古力控的我表示好吃!三文治是獲米芝蓮推介的星級Madras($98)。用上意大利麵包,烘得十分香脆,卻又不失鬆軟的質感;餡料用上炸火雞肉,蕃茄和菜,還有一些像是黑米的脆粒,口感豐富;港式的三文治多是較為油膩的午餐/牛肉,這裡用上火雞肉來得更清淡怡人,配上自家調製的沙拉醬汁,酸酸甜甜,更為滋味,相當不錯。然後到我最期待的甜品,先有自家製的
開放式的廚房,座位,面對著海港,環境開揚舒適,是假日下午茶的好地方。收銀旁有一大型餐牌,食物都全寫在其上,即看即order,在門口處便可見火腿被掛於廚窗上,甚為亮眼。
友人既點了三文治,亦想吃甜點;既來之則安之,點了一客三文治和兩款甜點一起分享。
$34
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$34
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食物來到,先來兩杯咖啡。友人點的是Latte($34),而我的是Flat White($34)。Latte 有拉花,而我那杯沒有,有點失望呢! 熱度溫吞吞的,咖啡濃度和香氣比平日喝到的Flat White稍輕,我卻偏愛濃郁一點的咖啡。隨咖啡還附上一片75%的朱古力呢,味道香濃甘醇,朱古力控的我表示好吃!
$98
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$98
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三文治是獲米芝蓮推介的星級Madras($98)。用上意大利麵包,烘得十分香脆,卻又不失鬆軟的質感;餡料用上炸火雞肉,蕃茄和菜,還有一些像是黑米的脆粒,口感豐富;港式的三文治多是較為油膩的午餐/牛肉,這裡用上火雞肉來得更清淡怡人,配上自家調製的沙拉醬汁,酸酸甜甜,更為滋味,相當不錯。
$78
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$78
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然後到我最期待的甜品,先有自家製的意大利芝士蛋糕($78)。蛋糕比我想像中大件,忌廉相當幼滑細軟,奶油香十足,口感豐盈,中間的蛋糕層同樣鬆軟細緻;唯意大利蛋糕應有的咖啡香不濃,酒味更是嚐不到,令我有點失望呢! 相信如加添咖啡和酒香,味道會更為誘人呢!
$59
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$59
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最後是朱古力梨子蛋糕($59),份量同樣絕不欺場。蛋糕質地鬆軟濕潤,朱古力味濃郁,蛋糕混入梨的果粒,增加口感,使味道更為清新,豐盈尤人,愛好朱古力蛋糕如我,確是欲罷不能呢!
吃完這滿足的下午茶,一個繼續工作,而我則獨自去欣賞電影了!
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