星月居

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美人姐姐同迷人uncle收到風，得知前「順德聯誼會」位大廚新哥最近喺灣仔有新搞作，新店「星月居」將於11月29日正式開張。打鐵要襯熱，二人即襯上週餐店剛開始試業大宴親友一圍，順道為其居美返港遊玩o既長姊餞行。餐廳佔用大廈三樓圓月形o既面積全層，現階段仍有地方正在裝潢中，故牆上都只係簡單掛出抽象o既水墨畫作裝飾。由於店子只招待預先訂座之顧客，所有菜單要提前寫好，大堂並無設置任何散座，用餐處基本上只有六間可打通o既廂房，每間都可坐十幾人，間隔巧妙地砌成彎月形，設計同個店名「星月居」真係好夾。當晚十四人被安排入座圓月星光燈下o既弧形大房，餐具酒杯齊全，中西合璧得黎感覺光鮮企理。就連白雪雪o既餐巾都衛生過人。全新o既碗碟都印有不同o既國畫圖案，極富中國色彩。因樓面好多運作仍在適應中，晚宴o既菜譜都未黎得切印出，不過單憑轉盤上o既菊花及卜卜脆，全枱人都估到晚餐將由蛇羹打響頭炮。花膠拆燴五蛇羹：熱辣辣o既蛇羹好大鍋，每人分咗一大碗都仲有得添。羹中o既蛇絲幼嫩甜美，花膠爽脆潤滑，蛇羹鮮香濃郁，窩心暖胃，滋味無窮。黃皮老虎斑兩味之莱遠炒球：老虎斑球厚肉得黎一啲都唔實，入口鮮甜嫩滑，魚皮亦柔韌可口，實屬