Video
Read full review
2018-11-02
3439 views
今天和V慶祝生日，同事介紹了一間在觀塘的星級餐廳, 這間來自法國西南部的米芝蓮一星餐廳，提供糅合傳統及新派法國菜，好期待啊！餐廳設計走簡約風格，座位頗為寬敞，唔會有太嘈雜的感覺，和閏蜜傾密計最理想open kitchen, 一目了然Set Dinner包括Starter, Main Course, Regular Coffee or Tea 和Dessert of the day/cheese Platter自家製法包配埋銀魚柳蒜蓉蛋黃醬，提昇了麵包的美味，芝士條酥脆，芝士味濃Starter ~法國干邑龍蝦湯~湯底順滑而充滿濃濃的龍蝦香味，還有淡淡的干邑酒香，每喝一口都有新鮮的龍蝦肉，露筍和甘筍，真材實料，極美味！Higly recommendedStarter~法式鵝肝焦糖燉蛋~鵝肝醬燉蛋，口感十分軟滑creamy，鵝肝鮮味十分濃郁，還有焦糖和酸莓醬在表層解膩，十分美味還可以配埋脆脆的多士一起吃，口感豐富Main Course~波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁~每一條爽口彈牙的扁意粉都掛滿濃濃的龍蝦汁，新鮮龍蝦肉勁多，一D都唔 吝嗇勁大隻龍蝦鉗肉，好鮮甜，仲有海水味Main Course~M
餐廳設計走簡約風格，座位頗為寬敞，唔會有太嘈雜的感覺，和閏蜜傾密計最理想
open kitchen, 一目了然
Set Dinner包括Starter, Main Course, Regular Coffee or Tea 和Dessert of the day/cheese Platter
自家製法包配埋銀魚柳蒜蓉蛋黃醬，提昇了麵包的美味，芝士條酥脆，芝士味濃
Starter ~法國干邑龍蝦湯~湯底順滑而充滿濃濃的龍蝦香味，還有淡淡的干邑酒香，每喝一口都有新鮮的龍蝦肉，露筍和甘筍，真材實料，極美味！Higly recommended
Starter~法式鵝肝焦糖燉蛋~鵝肝醬燉蛋，口感十分軟滑creamy，鵝肝鮮味十分濃郁，還有焦糖和酸莓醬在表層解膩，十分美味還可以配埋脆脆的多士一起吃，口感豐富
Main Course~波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁~每一條爽口彈牙的扁意粉都掛滿濃濃的龍蝦汁，新鮮龍蝦肉勁多，一D都唔 吝嗇
勁大隻龍蝦鉗肉，好鮮甜，仲有海水味
Main Course~M6和牛肉眼扒伴菠菜及奶油焗薯仔~M6和牛肉質鮮嫩，牛味濃，煎得外脆內juicy, 切開裏面，仍然係嫩紅色，肉汁勁多，是我近期食過最美味的肉眼扒
薯蓉弄成千層蛋糕狀，表面煎得脆脆，裏面薯味十足，亦充滿牛油的香味，值得一讚
desert:
法式蘋果批配蘋果雪葩~蘋果蓉帶點肉桂香味，酥皮底軟中帶韌，再加上酸酸的蘋果雪葩，好fresh!
飲埋2個drink真係啱啱好！呢間餐廳完全無令我失望！用中等的價錢食到那麽高質的食物，真是物超所值
Post
