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2022-04-08
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💎總評分：8.0/10-話說小編已經喺Murray食過好幾次飯，今次再去係想介紹The Tai Pan嘅lunch set🍽️，聽聞轉左班底，總廚同主廚嚟自Grand Hyatt Steakhouse同PicaPica，以家預先喺酒店官網online shop買lunch voucher🏷️即可享20% off，以酒店單點一個主菜嘅價錢就食到成個lunch set，聽落己經覺得抵😙！💰2 course原價$498；折後$398💰3 course原價$598；折後$478 💰4 course原價$638；折後$550 🚗 酒店消費滿$1000就可以泊3個鐘，兩個人lunch都已經夠。1️⃣ Beef Tartare小編每次食飯必點嘅前菜，不過呢度嘅賣相幾特別，用兩塊sourdough脆片夾住牛肉同青蔥🐮，再喺碟上用mustard畫上點綴🎨，份外精緻。Beef tartare除左有蛋黃同salt & pepper調味🧂，仲有加左pickles，酸瓜嘅味道成功刺激味蕾，作為前菜一流👍🏻。 2️⃣ Taipan Crab Cake以set menu嘅starter份量嚟講有3件絕對唔hea，切開香脆嘅外皮
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話說小編已經喺Murray食過好幾次飯，今次再去係想介紹The Tai Pan嘅lunch set🍽️，聽聞轉左班底，總廚同主廚嚟自Grand Hyatt Steakhouse同PicaPica，以家預先喺酒店官網online shop買lunch voucher🏷️即可享20% off，以酒店單點一個主菜嘅價錢就食到成個lunch set，聽落己經覺得抵😙！
💰2 course原價$498；折後$398
💰3 course原價$598；折後$478
💰4 course原價$638；折後$550
🚗 酒店消費滿$1000就可以泊3個鐘，兩個人lunch都已經夠。
1️⃣ Beef Tartare
小編每次食飯必點嘅前菜，不過呢度嘅賣相幾特別，用兩塊sourdough脆片夾住牛肉同青蔥🐮，再喺碟上用mustard畫上點綴🎨，份外精緻。Beef tartare除左有蛋黃同salt & pepper調味🧂，仲有加左pickles，酸瓜嘅味道成功刺激味蕾，作為前菜一流👍🏻。
2️⃣ Taipan Crab Cake
以set menu嘅starter份量嚟講有3件絕對唔hea，切開香脆嘅外皮即見到蟹肉絲🦀，用左檸檬🍋、橙🍊、mayo作為調味，新鮮足料😋。
Crab Cake
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3️⃣ Asari Clams Tagliatelle
賣相比想像中吸引，pasta上面嘅三文魚籽顯得矜貴💎，淨睇menu都唔知原來係用墨魚tagliatelle，配合反呢個以海鮮為主題嘅pasta簡直係絕配👏🏻。味道方面繼續有驚喜，用左清酒調味🍶，加上pasta本身嘅墨魚味，極力推介💯！
Asari Clams Tagliatelle
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4️⃣ Argentinean Grain Fed Ribeye Steak
Menu上面其實有兩個steak🥩，不過店員推薦呢個ribeye，果然無介紹錯！肉嫩味濃，拍得住steakhouse嘅水準💪🏻，伴隨燒肉汁令味道再一昇華，再唔係好似小編咁淨係用鹽🧂調味都好足夠。
Ribeye Steak
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Ribeye Steak
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5️⃣ Matcha & Sesame Mousse Cake
食到最後一道菜，店員會推出甜品車俾客人挑選🎂。因為matcha通常配紅豆，今次配芝麻又出奇地夾🥰，中間嘅mousse打得幼滑，賣相味道都唔錯👍🏻。
Matcha Sesame Cake
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今次兩個人叫左2/3 course menu各1，餐前麵包無咩特別就唔多介紹，但係食物質素相常不錯😋，環境方面相信大家對Murray都唔陌生，餐廳環境一貫優雅作風💃🏻，空間感充足服務態度良好，能以呢個價錢喺中環地段嘅酒店享用如此質素嘅lunch，性價比相當高❤️！
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環境服務：⭐⭐⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐⭐
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