西貢星 (Closed)

眾安街越來越似一條潮流食街, 上年頭先有雞煲進駐, 也令不是食店轉營或者加賣雞煲；如今, 雞煲熱潮稍為降溫, 進來的是越南菜館...老趙, 還有這間西貢星。   西貢星兼賣泰國菜, 店內牆上掛了兩幅泰皇及皇后的照片, 那是泰菜館基本的必然的佈局(今天店內客人眾多, 不便舉機拍環境照)  室內裝飾簡潔, 白牆壁白檯凳配上蘋果綠坐墊, 落地玻璃增加空間感, 若然在客少的情況下來到, 坐下並喝著滴漏咖啡, 環境舒適, 似乎能「洗滌心靈」吖!今天星期日, 當然不能悠閒地坐著, 更加要付加一服務費...叫了客 午餐E 香辣肉碎炒河 配 即磨咖啡 $46送上檯已聞到香香的泰國香草香味...我習慣先用餐具把炒河撈散才開始吃, 撈後發覺炒河粉底下藏有大量西生菜絲, 薄身的河粉食落又濕又腍, 有好香好重的蒜頭味 (不是蒜蓉喔~), 幸好腍度也未致於糊, 難道想用大量生西生菜絲去增加炒河的層次爽口感？ 配菜有很多: 洋蔥塊、生青豆角、紅尖椒、蔥白、青椒塊、九層塔、肉碎, 而且蒜頭有炸過；以上種種味道合起來, 食落有香草的香味, 蒜頭的甜, 還有紅尖椒那令人標淚的辣, 好好味!不過, 即磨咖啡的味道是有點怪