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2024-02-16
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🌱 春日又是嚐鮮的季節☀️ 天氣漸暖，心情如溫暖的陽光。近來有發現蝴蝶都趕在陽光明媚的日子到花叢飛舞嗎？感謝初春的到來，為大地添上源源不絕的活力。每年1月至3月期間是牡蠣🦪盛產的季節，這次趁著春回大地的季節嚐鮮，試試來自兵庫縣的「播州赤穗牡蠣」 🦪🦪 芝士燒牡蠣配胡麻豆腐定食 $138牡蠣的鮮美，加上芝士的魔力，兩者配合得恰到好處。燒至黃金的播州赤穗牡蠣鮮甜肥美，烘烤過程中，牡蠣水分跟甜味不會全部被烤乾，入口鮮嫩多汁，散發出絲絲清甜creamy的感覺。熱辣辣的牡蠣配搭一口溫熱的白飯，實在讓人吃得相當滿足。胡麻豆腐的胡麻醬是師傅自家手工調制，香味更出眾、濃郁，把簡單的豆腐料理提升至另一層次，是十分推薦的季節限定定食。🐮［限定］牛肉壽喜燒 $128生活總要充滿儀式感，壽喜燒以小火爐加熱的情況下吃就最完美了。把月見（雞蛋）倒入鍋中，♪♬ Bulu Bulu 一口牛肉，一口粉絲的吃，配以豆腐、油揚、大白菜、金針菇、冬菇等配料，十分豐富。個人非常喜歡甜甜的壽喜燒湯汁拌飯，熱呼呼的，不禁讓人吃了一口又一口。🌙 月亮牛奶-概念源自於古印度一門名為阿育吠陀（Ayurveda）的傳統醫學體系。粉
☀️ 天氣漸暖，心情如溫暖的陽光。近來有發現蝴蝶都趕在陽光明媚的日子到花叢飛舞嗎？感謝初春的到來，為大地添上源源不絕的活力。每年1月至3月期間是牡蠣🦪盛產的季節，這次趁著春回大地的季節嚐鮮，試試來自兵庫縣的「播州赤穗牡蠣」 🦪
🦪 芝士燒牡蠣配胡麻豆腐定食 $138牡蠣的鮮美，加上芝士的魔力，兩者配合得恰到好處。燒至黃金的播州赤穗牡蠣鮮甜肥美，烘烤過程中，牡蠣水分跟甜味不會全部被烤乾，入口鮮嫩多汁，散發出絲絲清甜creamy的感覺。熱辣辣的牡蠣配搭一口溫熱的白飯，實在讓人吃得相當滿足。胡麻豆腐的胡麻醬是師傅自家手工調制，香味更出眾、濃郁，把簡單的豆腐料理提升至另一層次，是十分推薦的季節限定定食。
🐮［限定］牛肉壽喜燒 $128
生活總要充滿儀式感，壽喜燒以小火爐加熱的情況下吃就最完美了。把月見（雞蛋）倒入鍋中，♪♬ Bulu Bulu 一口牛肉，一口粉絲的吃，配以豆腐、油揚、大白菜、金針菇、冬菇等配料，十分豐富。個人非常喜歡甜甜的壽喜燒湯汁拌飯，熱呼呼的，不禁讓人吃了一口又一口。
🌙 月亮牛奶-概念源自於古印度一門名為阿育吠陀（Ayurveda）的傳統醫學體系。
粉紅月亮 $29（跟主食半價）
魔幻藍月亮 $29（跟主食半價）
🩷 粉紅月亮以溫熱牛奶為底，加入玫瑰蜜、肉桂、草藥及印度人蔘，有助舒緩情緒及改善睡眠。牛奶鋪滿玫瑰花瓣，入口甜蜜，猶如春日般甜美，充滿活潑的一面。
🩵 魔幻藍月亮以碟豆花入饌，溫柔的紫藍色有著魔幻般的色彩，充滿遊樂園的氣息。飲品有鎮靜凝神作用，味道清新愜意。
🍵🍓🧀 無花果焙茶凍餅 $48
甜品是最能把生活的美好放大，無花果焙茶芝士凍餅也是期間限定的單品。這款超仙氣的切餅，有著來自大自然鮮明而清新的味道。上層無花果啫喱，下層是焙茶味的凍餅。濃厚的焙茶芝士，入口甜中帶咸，有陣陣焙茶餘韻。凍餅以食用花和鮮花點綴，突顯出春日的朝氣，是非常治癒的一道甜品。
🔸小總結：
在陽光明媚的日子，你會如何渡過一個悠閒的假日呢？小編最喜歡相約閨蜜到心中最喜愛的小仙女餐廳，在塌塌米區享受著溫暖的陽光。喝喝茶，談談天，然後再努力前進，生活·多美好！
♡ 餐廳目前仍以預約制為主，也會有限度開放現場位置，建議到店前先預約。
♡ 預約制並非等於安排指定坐席，餐廳會根據客人當日到店時間，採取先到先得優先選座的方式入座
⏳ 預約時段為 ：
Mon - Fri 12:00nn / 2:00pm / 4:00pm/ 6:00pm
Sat 12:00nn/ 2:00pm/ 4:00pm
Sun 2:00pm / 4:00pm
PH 12:00nn/ 2:00pm/ 4:00pm
🍽 餐廳: Chit Chai Private Studio
🌐地址: 元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下17號舖
🐮 #cowing吃在元朗
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