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Level4
2017-04-04 155 views
友人話很想邊飲酒邊吃炸物, 飲酒? 要去酒吧? 我不熟識喎! 但要吃炸物, 我第一時間就諗到韓式炸雞, 都有一段時間沒有吃了! 而大部份吃炸雞的韓式餐廳都有酒飲, 相信必合友人要求, 今晚一於吃韓國菜啦!開放式的門口, 門口鑲了一個餐廳Logo和店名的招牌。走進內裏, 裝潢時尚, 地方寬敞闊落, 有多張二至六人枱, 還有一排藍色的長沙發座。再走入一點, 設有一個大型水吧區, 還有多張對着海景的座位, 邊吃邊看, 必定令人吃得更開懷。最搶眼是灰泥牆身上鑲了以燈泡砌成的店名, 又大又亮, 非常搶眼。翻開設計精美的餐簿, 每頁都附上菜式相片, 挺吸引! 大致有幾類, 包括hotpot、vegan、side dishes、soup & salad、fried chicken & beer、pork & beef、tteok bboki & noodle、kimbap & rice、desserts和多款drinks, 選擇不少, 令我倆都有點傷腦筋。*****************友人好酒,選了這款特色的菠蘿馬格利 Pineapple MAK-GEOL-LI Cocktail ($68) 。
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友人話很想邊飲酒邊吃炸物, 飲酒? 要去酒吧? 我不熟識喎! 但要吃炸物, 我第一時間就諗到韓式炸雞, 都有一段時間沒有吃了! 而大部份吃炸雞的韓式餐廳都有酒飲, 相信必合友人要求, 今晚一於吃韓國菜啦!
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開放式的門口, 門口鑲了一個餐廳Logo和店名的招牌。走進內裏, 裝潢時尚, 地方寬敞闊落, 有多張二至六人枱, 還有一排藍色的長沙發座。
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再走入一點, 設有一個大型水吧區, 還有多張對着海景的座位, 邊吃邊看, 必定令人吃得更開懷。最搶眼是灰泥牆身上鑲了以燈泡砌成的店名, 又大又亮, 非常搶眼。
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翻開設計精美的餐簿, 每頁都附上菜式相片, 挺吸引! 大致有幾類, 包括hotpot、vegan、side dishes、soup & salad、fried chicken & beer、pork & beef、tteok bboki & noodle、kimbap & rice、desserts和多款drinks, 選擇不少, 令我倆都有點傷腦筋。

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菠蘿馬格利
$68
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友人好酒,選了這款特色的菠蘿馬格利 Pineapple MAK-GEOL-LI Cocktail ($68) 。以玻璃樽盛載,放在一個鐵桶中冰鎮,冰山淋上藍色素,伴上檸檬片和藍莓,單單賣相已取了不少分,很特別啊!試啜一口,冰涼透心,味道香甜,酒香 中滲出菠蘿 的香甜,易於入口,不知如我一人喝掉會否醉倒呢?哈!

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嶺峰狀態2.0
$58
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羽衣甘藍是現行的superfood,據網上資料所得,它的維生素A跟K的含量很高,亦有助於抗癌、預防糖尿病、心臟病等好處,日已成為我注意蔬菜之一。這杯嶺峰狀態Kale分1.0/2.0/3.0,含三層羽毛甘藍的濃度,而今次先一嚐中間2.0 ($58)。成品除了有羽衣甘藍外,還加入新鮮菠蘿、意大利Panna礦泉水 薄荷葉 調製,面頭放上一塊韓薑片 和幾粒清甜的杞子,用料健康有益,賣相亦優雅。啜一口,味道天然,啖啖草青味,但我喜歡,只帶很微的甜味,清新怡人。2.0的濃度不錯,不知3.0又如何?我會更喜歡嗎?下回來來嚐一嚐。

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韭菜煎餅
$88
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橙色的泡菜煎餅就吃得多,變成翠綠色的煎餅就第一食,韭菜煎餅 Chives Jeon ($88)是以韭菜炮製而成,配上一小碗洋蔥醋汁煎餅 大小厚薄適中,面表煎至帶些焦色,口感柔韌,內有不少韭菜,富特有的香味,但味道不算濃郁,吃起來清新而不油膩,再蘸上酸咪咪的洋蔥醋汁,味道更吸引。

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韓式甜辣素炸雞
$118
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韓式甜辣素炸雞 Korean Style Spicy and Sweet Vegan Chicken ($118)一客有五大件,疊成一個小山,件件沾滿紅卜卜的醬汁,配上青綠的青瓜條,灑上杏仁片,旁邊有幾塊菜葉相伴,賣相不錯。
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圓碌碌的炸雞 外層是香脆的豆卜,中間釀入富有咬口的素食材,吃時伴埋清爽的青瓜 和香脆的杏仁片,口感豐富多變。更喜歡所配的醬汁,甜甜辣辣,既惹味又開胃,配搭美味,啖啖滋味!

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麻藥燒粟米
$78
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麻藥?名字咁有趣,究竟味道是怎樣?麻藥燒粟米 Grilled Sweet Corn With Cheese ($78)一客三串,面頭灑上芝士粉,充滿芝味。鮮黃色的粟米 粒粒圓潤,爽口爆汁,帶有牛油香,亦有少少香辣,而沾上芝士粉 的位置較為味濃,相當鹹香,味道不太平均,試試把粟米粒切下來,拌一拌,粒粒沾滿調味粉,鹹香惹味,較喜歡此食法。

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韓式燒牛肉伴飯
$98
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吃了幾款素菜,友人話有吃些肉, 點了一客韓式燒牛肉伴飯 Korean Beef Bibimbap($98)。米飯中間有一隻太陽蛋,周邊伴上紅蘿蔔絲、三款蔬菜、大豆芽、青瓜絲、燒牛肉 和一小碗韓式醬。由於醬料偏鹹,故只加入少許,吃前先拌勻眾食材,吃起來也算豐富,但不算特色。最喜歡還是燒牛肉,烹調入味,肉質腍嫩,夾雜少許肥膏,油潤甘香,不錯!

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焦糖爆谷
$78
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每餐最好有甜品作總結, 雪糕。焦糖爆谷 Caramel Popcorn Brûlée ($78)以一個酒杯盛載,旁邊伴上一小杯焦糖醬 和一塊窩夫脆餅,賣相高貴優雅,吸引!採用香甜幼滑的Movepick 雪糕,面頭放了微脆的爆谷,吃前注入少許焦糖醬,味道更香甜美味,而伴上爆谷 或放在脆餅 上同吃,可中和甜度,亦多份口感,更有特色。

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一向喜歡素食的我, 很滿意今晚幾道春日韓素, 而一向愛吃肉的友人都很喜歡, 話韓式甜辣素炸雞最美味, 哈! 不知夏日、秋日和冬日將會有什麼韓素推出, 很期待...
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-03-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$325 (Dinner)
Recommended Dishes
菠蘿馬格利
$ 68
嶺峰狀態2.0
$ 58
韭菜煎餅
$ 88
韓式甜辣素炸雞
$ 118
麻藥燒粟米
$ 78
焦糖爆谷
$ 78