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2017-02-10
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大時大節除了和家人親戚飯聚，都要記得搵好姊妹，為隆重其事特別找了一間優雅的海鮮餐廳堅尼地城方便中環放工過去，獨有既寧靜充滿歐洲風情好明顯主推生蠔(!!!!) 此外，其他海鮮的選擇都好豐富小店佈置有心思，而且一坐下就有餐前小食，很窩心被二人餐的海鮮拼盤吸引住，所以叫了套餐生蠔拼盤（二人餐）首先有四隻生蠔，即每人兩隻店長細心介紹生蠔的產地和特色兩隻都十分新鮮和肥美，即刻對小台充滿信心我和朋友一致大推愛爾蘭那一款，比較creamy超級鮮甜，加上少少海水味，很驚喜可以在香港吃到如此高水準的生蠔拼盤的另一邊都充滿驚喜有大蝦、長蟹腳、螺和青口全部都沒有令人失望口感彈牙，簡單的烹調最能帶出新鮮食物的鮮甜日本暖帶子溫室蕃茄沙律（二人餐）沙律的造型有趣帶子略略煎過保持鮮甜而蔬菜都十分新鮮不過溫室蕃茄沒有什麼特別如果蔬菜的份量多一點更好泡沫野菌湯（二人餐）泡泡的口感很滑很舒服，幾得意整碗湯都充滿黑松露，又香又濃黑松露意大利飯（二人餐）作為黑松露狂魔，只是一碗湯係唔夠既，幸好仲有這個飯，啖啖黑松露很欣賞意大利飯的口感，烹調方法正宗難得在香港遇上，很開心紐西蘭肉眼扒（二人餐）肉眼扒很厚身，看到我變了心心眼選了
堅尼地城方便中環放工過去，獨有既寧靜充滿歐洲風情
好明顯主推生蠔(!!!!) 此外，其他海鮮的選擇都好豐富
小店佈置有心思，而且一坐下就有餐前小食，很窩心
被二人餐的海鮮拼盤吸引住，所以叫了套餐
生蠔拼盤
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首先有四隻生蠔，即每人兩隻
店長細心介紹生蠔的產地和特色
兩隻都十分新鮮和肥美，即刻對小台充滿信心
我和朋友一致大推愛爾蘭那一款，
比較creamy超級鮮甜，加上少少海水味，
很驚喜可以在香港吃到如此高水準的生蠔
生蠔拼盤
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有大蝦、長蟹腳、螺和青口
全部都沒有令人失望
口感彈牙，簡單的烹調最能帶出新鮮食物的鮮甜
日本暖帶子溫室蕃茄沙律
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沙律的造型有趣
日本暖帶子溫室蕃茄沙律
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而蔬菜都十分新鮮
不過溫室蕃茄沒有什麼特別
如果蔬菜的份量多一點更好
泡沫野菌湯
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泡泡的口感很滑很舒服，幾得意
整碗湯都充滿黑松露，又香又濃
黑松露意大利飯
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作為黑松露狂魔，只是一碗湯係唔夠既，
幸好仲有這個飯，啖啖黑松露
很欣賞意大利飯的口感，烹調方法正宗
難得在香港遇上，很開心
紐西蘭肉眼扒
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紐西蘭肉眼扒
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肉眼扒很厚身，看到我變了心心眼
選了Medium的生熟度，保留牛扒濃郁的味道，鎖住鮮甜的肉汁
配搭的醬汁味道適中，不會搶了主角的風頭
紐西蘭肉眼扒
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朱古力心太軟伴雪糕
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自家製感覺的甜品，
剛剛焗烤起而且用料新鮮，貫徹餐廳的特色
餐飲到最後還有一人一杯餐飲
拿著歐式風情的熱飲杯，看著寧靜悠閒的街道，
可以慢慢坐下傾下少女心事，是一個很舒服的晚上滿足
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