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2009-11-28
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有時真的怕怕要去遠的地方午膳, 因在短短時間裡會過於沖忙, 但同事極力推介這店, 雖離公司只差一個地鐵站位, 但還是坐的士比較快捷. 午膳不設訂位, 但如用公司名義就作別論. 環境有別於一般酒樓, 感覺像一間餐廳多點用膳時間不多, 一時間大家也忙於剔點心紙, 點心等一回續樣到來, 雖快但每籠點心也熱辣非常 椒鹽魷魚鬚 - 炸漿份量適中, 剛好包著魷魚鬚而又不會過於厚身, 而每條鬚都粗粗的, 不韌, 椒鹽味淡淡的反而更突出魷魚鮮味蜆芥鯪魚球 - 即叫即炸, 外層沒平時吃開的那麼金黃, 但一吃下就知是好東西, 鯪魚球香口彈牙, 點上蜆芥醬更添惹味煎腸粉 - 腸粉皮薄薄的, 米漿出色, 條條也做到精盈通透, 粉皮也煎得夠薄脆, 必吃的點心沙薑雞腳 - 單看賣相以為未到火喉, 但吃落卻出奇的腍滑和入味時菜鯪魚球 - 鯪魚球大大粒, 相比起之前炸的, 這個味道只屬一般柱侯牛肚 - 牛肚炆得夠腍, 件件也夠厚肉, 加上黑椒蒜茸等, 惹味非常剁椒蒸魚雲 - 魚雲不盡是魚骨, 魚肉位也不少, 魚雲很滑溜, 如辣椒能放多些就更合本人心意味菜班腩河 - 特價粉麵平日只賣$38, 價錢抵吃, 來到也不會將貨
用膳時間不多, 一時間大家也忙於剔點心紙, 點心等一回續樣到來, 雖快但每籠點心也熱辣非常
椒鹽魷魚鬚 - 炸漿份量適中, 剛好包著魷魚鬚而又不會過於厚身, 而每條鬚都粗粗的, 不韌, 椒鹽味淡淡的反而更突出魷魚鮮味
蜆芥鯪魚球 - 即叫即炸, 外層沒平時吃開的那麼金黃, 但一吃下就知是好東西, 鯪魚球香口彈牙, 點上蜆芥醬更添惹味
煎腸粉 - 腸粉皮薄薄的, 米漿出色, 條條也做到精盈通透, 粉皮也煎得夠薄脆, 必吃的點心
沙薑雞腳 - 單看賣相以為未到火喉, 但吃落卻出奇的腍滑和入味
時菜鯪魚球 - 鯪魚球大大粒, 相比起之前炸的, 這個味道只屬一般
柱侯牛肚 - 牛肚炆得夠腍, 件件也夠厚肉, 加上黑椒蒜茸等, 惹味非常
剁椒蒸魚雲 - 魚雲不盡是魚骨, 魚肉位也不少, 魚雲很滑溜, 如辣椒能放多些就更合本人心意
味菜班腩河 - 特價粉麵平日只賣$38, 價錢抵吃, 來到也不會將貨就價, 魚肉夠厚夠滑, 味菜卻略嫌浸得過久, 失卻應有的酸酸甜甜味
全日免茶免芥免加一, 地方企理又乾淨, 抵食兼好味, 終於遇到一間令本人不介意去遠一些的酒樓
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