一品雞煲火鍋

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一品，可說是雞煲的朝聖地，她那濃濃的醬汁就是招牌。吃過一品後，回家要騙人沒有吃雞煲基本上是不可能，因為你一定成身味，可以話係由頭到腳，連鞋連袋！ 諗返都成年無去過，放工見返風涷涷地一行四人去土瓜灣一品，貪佢夠大同無咁多人。是日無鱆紅魚，聽經理介紹試條海𩶘。雪白嘅魚肉放滿大盆，絕無打貓，肉質爽口鮮甜，不錯。價錢比鱆紅平一點。 估唔到椒鹽骨腩仲正，炸得好香脆唔過火，食咗幾大嚿先記得影相😅主角雞煲出場，個人至愛中辣，多麻，但今次來得不夠麻，嘴唇無乜麻痹感覺。醬汁依舊濃郁，但整體感覺是不同了，好似無以前咁好食，但嗰一刻就係講唔出係咩唔同咗。最後原來同行朋友都有咁嘅感覺，討論之下得出一個眾人皆認同的結論：今次隻雞應該是超級雪藏大肥雞。肥，多肉但少雞味，不結實，比以前更油膩，所以她必須依賴濃厚的醬汁。講真，有邊間唔係用雪藏雞，但今次就真係有點太重雪貨“feel”，有點失望！