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2021-03-02
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和朋友去了荃灣西海之戀鼎家喜筷食飯。這是「鼎爺」新開的一間餐廳，店內裝修簡潔光亮，是走年青時尚路線的餐廳。但這裏是食主打傳統燒味的餐廳。餐廳佔地也相當闊落，枱椅都很寬闊，客人坐得舒服。店員服務相當殷勤有禮，很主動為客人推介食品。我們點了柑橘燒鵝拼燒腩仔飯，柑橘燒鵝髀飯，火焰黑豚腩叉燒，飲品點了凍田園水果茶，田原芳香芝士奶蓋。甜品點了鮮果窩夫配5.0牛奶雪糕。套餐附送田園沙律，再食燒味之前，先食個田園沙律，清清味蕾，口感清爽，味道清新。柑橘燒鵝拼燒腩仔飯，燒鵝肉相當皮脆肉嫩而且燒腩仔外皮好脆，是高質素的燒味。柑橘燒鵝髀飯，賣相已經相當吸引，燒鵝髀肉皮脆肉嫩又多汁，加上芥末醬黃梅子醬相當好味。火焰黑豚腩叉燒，用火爐烤住黑豚肉叉燒，熱辣辣，油脂豐富，加上蜜汁，有入口溶化的口感👍👍凍田園水果茶，內有士多啤梨和藍莓鮮果，味道不太甜，非常喜愛這種水果冰茶。甜品：鮮果窩夫配5.0牛奶雪糕，烤麩烤的外層香脆，配上雪糕，一冷一熱，口感不錯，作為一餐的完結，非常滿足滿。總結：鼎家喜筷走年輕時尚路線，食傳統的燒味，但燒味也可以很高質素，例如這裏的燒鵝與黑豚叉燒，燒鵝皮脆肉嫩，叉燒入口溶化的口感，確實會令你對
這是「鼎爺」新開的一間餐廳，店內裝修簡潔光亮，是走年青時尚路線的餐廳。
但這裏是食主打傳統燒味的餐廳。
餐廳佔地也相當闊落，枱椅都很寬闊，客人坐得舒服。
店員服務相當殷勤有禮，很主動為客人推介食品。
我們點了柑橘燒鵝拼燒腩仔飯，柑橘燒鵝髀飯，火焰黑豚腩叉燒，飲品點了凍田園水果茶，田原芳香芝士奶蓋。
甜品點了鮮果窩夫配5.0牛奶雪糕。
套餐附送田園沙律，再食燒味之前，先食個田園沙律，清清味蕾，口感清爽，味道清新。
柑橘燒鵝拼燒腩仔飯，燒鵝肉相當皮脆肉嫩而且燒腩仔外皮好脆，是高質素的燒味。
柑橘燒鵝髀飯，賣相已經相當吸引，燒鵝髀肉皮脆肉嫩又多汁，加上芥末醬黃梅子醬相當好味。
火焰黑豚腩叉燒，用火爐烤住黑豚肉叉燒，熱辣辣，油脂豐富，加上蜜汁，有入口溶化的口感👍👍
凍田園水果茶，內有士多啤梨和藍莓鮮果，味道不太甜，非常喜愛這種水果冰茶。
甜品：鮮果窩夫配5.0牛奶雪糕，烤麩烤的外層香脆，配上雪糕，一冷一熱，口感不錯，作為一餐的完結，非常滿足滿。
總結：鼎家喜筷走年輕時尚路線，食傳統的燒味，但燒味也可以很高質素，例如這裏的燒鵝與黑豚叉燒，燒鵝皮脆肉嫩，叉燒入口溶化的口感，確實會令你對燒味有另一番的體驗。
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