Video
Read full review
2011-09-02
11 views
其實已是 open rice開飯多年fans,覺得係時候同大家分享吓,今次是第一次寫食評,呢餐4大1 小是次購買團購 -時令秋刀魚set @254 x 2 原條時令秋刀魚刺身、清酒、4 款天婦羅 +湯烏冬/soba這幅相的秋刀魚實是令人難忘,不個這只是團購的廣告,我們食的那"舊"只是切到"一舊""一舊",並無任何介花, 介花令秋刀入口後感覺更有層次...(可能是這位前稻菊師父忘了吧)我們這兩條秋刀新鮮,味濃不腥,值得一讚...而家秋刀當造, 有人話呢段時間, 秋刀會越食越平,質素就越食越好.....還叫了- 1枝豆- 2 客螢光尤魚漬@58 --普普通通, 送酒唔錯 - 1 客雞泡魚乾@68 --送酒ok, 不過未夠乾身 - 2 客特上刺身@HK480 --翻看 openrice之前食評,我們這個明顯的少了,第2客來還比第一個差, 但第一碟的toro真係一絕, "香""滑""濃", 好得, 第二碟就.......有點那個..有件還有骨- 1 客牛油果軟殼蟹卷 @68-普普通通- 1 客葱toro卷@98--無感覺,無吔味道- 2 客牡丹蝦 刺身@98 -- 這亦是另一要
覺得係時候同大家分享吓,
今次是第一次寫食評,
呢餐4大1 小
是次購買團購
-時令秋刀魚set @254 x 2
原條時令秋刀魚刺身、清酒、4 款天婦羅 +湯烏冬/soba
這幅相的秋刀魚實是令人難忘,不個這只是團購的廣告,
我們食的那"舊"只是切到"一舊""一舊",並無任何介花, 介花令秋刀入口後感覺更有層次...(可能是這位前稻菊師父忘了吧)
我們這兩條秋刀新鮮,味濃不腥,值得一讚...
而家秋刀當造, 有人話呢段時間, 秋刀會越食越平,質素
就越食越好.....
還叫了
- 1枝豆
- 2 客螢光尤魚漬@58 --普普通通, 送酒唔錯
- 1 客雞泡魚乾@68 --送酒ok, 不過未夠乾身
- 2 客特上刺身@HK480 --翻看 openrice之前食評,我們這個明顯的少了,
第2客來還比第一個差, 但第一碟的toro真係一絕, "香""滑""濃", 好得, 第二碟就.......有點那個..有件還有骨
- 1 客牛油果軟殼蟹卷 @68-普普通通
- 1 客葱toro卷@98--無感覺,無吔味道
- 2 客牡丹蝦 刺身@98 -- 這亦是另一要讚之作, 頗大隻, 鮮甜, 冇滑孱孱feel....炸蝦頭送酒冇得頂...
- 1 客油甘魚刺身--中規中矩, 算ok
- 1 客鐵板牛油露筍 -- 好食, 露筍ok, 冇渣
- 1 客蛋刺身 -- 份量小, 只得2塊,味道普通到不得了,差
- 1 客海胆刺身 -- 中規中矩
- 1 客 深海池魚 @200/四切 -- 有兩舊係腩位, 中規中矩
- 3 客厚燒牛舌-- 美味, good...有一兩耐咬唔開
- 2 件火炙三文魚壽司 --小朋友無話好食,無encore
- 1 份house sake
- beer @58x 1
- 1 客綠茶雪糕
總括:
這裏wasabi令人失望,並不是生磨的, 以這級數的日本餐廳...唔得...
頭round食品上菜時間可以,但第二round又要吹,又漏單,又取消
第2客特上刺身來,還比第一個差,份量及質數都減料
其中一舊刺身仲要係有骨添, 這真有點......
這裏招呼的人,又都沒太有表情,好生,好硬的感覺
挺配合這裏的裝修
是晚埋單連團購三千三百幾
如果喜歡toro,牡丹蝦,厚燒牛舌, 可以試試......
有緣的話會坐counter試下佢的Omakase.....
Post
