凱日宴會廳

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昨晚約了朋友尼到官塘鱷魚恤中心凱日宴會廳晚餐，這裏地方寬敞，光線充足，環境舒適，不會覺得有擠迫感，不過侍應的服務態度就認真麻麻。秘制藍梅骨 （例）$128藍梅骨配上了鮮嫩的沙律菜，望落美觀。排骨掛滿了甜甜酸酸的藍梅醬汁，食落令人胃口大開，不過可惜排骨不夠脆口，不會有外脆內軟的感覺，有點冧。蝦乾魚腐浸勝瓜 （例）$108這道菜有勝瓜、魚腐、雲耳、蝦乾和甘筍絲。勝瓜青綠脆口，湯吸收了勝瓜和蝦乾的精華，清甜可口。魚腐吸收了湯的清甜味，十分滋味。紀子糕甜品 (這個糕點是送的）滑滑的果凍吸收了紀子的香味，甜度適中，食落十分舒服。