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2017-02-28
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已經唔係第一次來，所以本來心中有數要點甚麼，但又見到一人套餐價錢吸引又簡單，價錢是$299 或$399，有麵包湯主菜及餐茶全套，吸引在加$69可享海鮮拼盤及加$19有即日甜品，於是乎決定一豬一羊的套餐，兼兩份海鮮拼盤作為前菜。今晚的餐包幾特別，染了橙色，估係加了紅蘿蔔汁做的，夠軟熟，烤得外層香脆。拼盤上包括五款海鮮，今日精選是2隻法國珍珠生蠔、日本帶子刺身、蟶子刺身、鮑魚及中蝦；最欣賞配埋的綠色泰式辣法，辣得來不刺激，成功提升海鮮的味道，相反，蟶子刺身不及熟吃鮮甜，得個爽，仲係靭韌地的。黑松露磨菇湯很有松露香，羅宋湯有大大件牛𦟌肉。黑毛豬肉眼蓋似足牛肉，這款肉，原來血色唔熟透都可以食，又真的幾嫩，醃味值得讚，非常入味。羊架厚肉而又煎得嫩。總括來說是滿意的，上菜快，一個鐘內食完，另一個鐘飮餐茶傾計，今晚唔食甜品，因為今日精選是芝士蛋糕，我已經太肥了！
今晚的餐包幾特別，染了橙色，估係加了紅蘿蔔汁做的，夠軟熟，烤得外層香脆。拼盤上包括五款海鮮，今日精選是2隻法國珍珠生蠔、日本帶子刺身、蟶子刺身、鮑魚及中蝦；最欣賞配埋的綠色泰式辣法，辣得來不刺激，成功提升海鮮的味道，相反，蟶子刺身不及熟吃鮮甜，得個爽，仲係靭韌地的。
黑松露磨菇湯很有松露香，羅宋湯有大大件牛𦟌肉。
黑毛豬肉眼蓋似足牛肉，這款肉，原來血色唔熟透都可以食，又真的幾嫩，醃味值得讚，非常入味。
羊架厚肉而又煎得嫩。
總括來說是滿意的，上菜快，一個鐘內食完，另一個鐘飮餐茶傾計，今晚唔食甜品，因為今日精選是芝士蛋糕，我已經太肥了！
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