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2018-07-29
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今晚打完波去食飯,原本去開嗰間酒樓竟然無位,因為有人包了場擺酒。一行四人唯有轉到商場內同一樓層的另一間酒樓釣魚翁。同隔籬嗰間好唔同,隔籬嗰間平時去都多人,今晚擺酒當然無位啦,但係呢間就大把吉位,真係擔心會中伏。好彩後來發覺唔係。論招呼,呢間都OK,侍應沖茶、落單都有笑容,好爽手。仲推介我哋食 “晚市滋味” 套餐: 蜜汁叉燒、果皮蒸頭腩和翡翠炒球,$298一份,似乎好抵食,一於叫一份食下。跟住交俾朋友繼續發板,叫一個茶樹菇燉白肺$198、一個雙色鮮淮山炒蜜糖豆$108和半打蟠桃壽包$68。【茶樹菇燉白肺】材料好足,睇啲湯渣就可以證明。好清潤。豬肺都好爽口。【雙色鮮淮山炒蜜糖豆】白色嘅淮山就食得多,原來世間上仲有紫色嘅淮山,我都係第一次食。基本上味道和白色的差不多,但聽人哋講,逢係紫色的植物都含有青花素,可以抗衰老,所以吃多些紫淮山都無防。【蜜汁叉燒】肉質夠腍,亦都有蜜汁味。但係,略嫌切得太薄。食叉燒,我哋鍾意食厚切,口感係完全唔同的。【翡翠炒球】炒得火喉啱啱好,所以龍躉肉無老到,仍然很鮮美。個茨汁都好味,能夠包住魚肉和其他配菜。【果皮蒸頭腩】蒸到啱啱熟。有果皮香,豉油汁帶少少甜。整體食落
同隔籬嗰間好唔同,隔籬嗰間平時去都多人,今晚擺酒當然無位啦,但係呢間就大把吉位,真係擔心會中伏。好彩後來發覺唔係。
論招呼,呢間都OK,侍應沖茶、落單都有笑容,好爽手。
仲推介我哋食 “晚市滋味” 套餐: 蜜汁叉燒、果皮蒸頭腩和翡翠炒球,$298一份,似乎好抵食,一於叫一份食下。
跟住交俾朋友繼續發板,叫一個茶樹菇燉白肺$198、一個雙色鮮淮山炒蜜糖豆$108和半打蟠桃壽包$68。
【茶樹菇燉白肺】 材料好足,睇啲湯渣就可以證明。
好清潤。
豬肺都好爽口。
【雙色鮮淮山炒蜜糖豆】
白色嘅淮山就食得多,原來世間上仲有紫色嘅淮山,我都係第一次食。基本上味道和白色的差不多,但聽人哋講,逢係紫色的植物都含有青花素,可以抗衰老,所以吃多些紫淮山都無防。
【蜜汁叉燒】 肉質夠腍,亦都有蜜汁味。但係,略嫌切得太薄。食叉燒,我哋鍾意食厚切,口感係完全唔同的。
【翡翠炒球】 炒得火喉啱啱好,所以龍躉肉無老到,仍然很鮮美。個茨汁都好味,能夠包住魚肉和其他配菜。
【果皮蒸頭腩】 蒸到啱啱熟。有果皮香,豉油汁帶少少甜。整體食落都唔錯。
【蟠桃壽包】 裡面除咗有蓮蓉做餡,亦有蛋黃,所以食落係好香的,而且個包亦好軟熟。趁熱食係好好食的。
【紅荳沙】 埋單前仲有紅荳沙送,有好多紅荳,唔太甜,啱味。
今餐每人二百,都幾抵食。最重要係,發挖到另一間酒樓,可以在打完波嚟食飯。
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