101手工小火鍋 (Closed)

原本以為6點半應該有位，結果舖外企滿人。幸好，等候時間不太長。麻辣豚肉小火鍋 (少辣）個人喜歡辣多於麻，所以決定叫少辣。我認為少辣味道適中不會因為太麻而失去材料的味道。豚肉略厚，份量約有四至五塊，份量適中。麻辣湯底有片蕃茄較奇怪。豆卜吸收了湯底的味道，味道佳。Q彈正方形魚腐：口感佳，的確有Q彈不是淋的。台灣腸有黑椒味，配上麻辣湯底味道更加。蕃茄濃湯小火鍋很濃的蕃茄湯，豆卜能夠吸收蕃茄湯特味道，而且有數片蕃茄，令味道更突出。牛肉嫩口，採用的是鮮牛而非火鍋常見得肥牛片。栗米不會太老。台灣腸則較為普通，味道不太配合此湯底。金菇份量尚算充足，味道佳。台灣手工拉麵很有口感，煙軔彈牙，比起粗麵幼但比幼麵粗。很適合作為蕃茄湯火鍋的配料。份量充足。公仔麵絕對不是劣質公仔麵。配上麻辣湯低絕對入味，好吃份量為一整個麵餅。凍柑桔檸檬茶夠凍，偏酸，開胃。有兩片檸檬在內。份量比其他餐廳大杯，正正是一杯台式飲品的份量。