一方燒肉

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這間燒肉餐廳的環境寬敞舒適，讓人感到放鬆。特別是在星期一至四的晚上，他們提供的晚市套餐，價格合理，僅需$168-$198，可以選擇三至四款肉類，還包括前菜、主食和甜品，性價比頗高。我們這次選擇了牛小扒、肩胛小扒、鹽燒牛舌、豬五花和梅頭肉，主食則是冷麵和湯烏冬。首先上桌的是前菜，包括新鮮的沙律、麵豉湯和韭菜花海蜇，幾開胃。接下來是燒肉的重頭戲。牛小扒和肩胛小扒的肉質非常鮮嫩，多汁，油脂的分布恰到好處。搭配上檸檬汁和客制燒烤醬，還可以中和油脂和提升肉味。鹽燒牛舌的厚度適中，有彈性和嚼勁，味道也相當不錯。相比之下，豬五花和梅頭肉的表現稍顯普通，但它們的油脂和肉質依然能夠提供不錯的口感，適合喜歡豬肉的人。主食方面，冷麵搭配清爽的冷麵汁，十分解膩；湯烏彈牙，湯底鮮甜湯底，也很不錯。個人建議挑選冷面配牛肉，冷熱交錯，效果更佳。最後，以雪米糍作為晚餐的甜點作結。