岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

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北海海鮮丼以其新鮮的海鮮成分而聞名。通常會使用各種各樣的海鮮，如三文魚、帆立貝、蝦和海膽等。每種海鮮都有獨特的風味和口感，使得每一口都讓人驚艷。另一個關鍵的元素是飯。它的黏性能夠將海鮮和飯粒結合在一起。這種搭配使得每一口都更加豐富和濃郁。飯的口感應該軟硬適中，不會掩蓋其風味。除了海鮮和飯之外，晚市仲有配菜跟上，有沙律、湯、刺身等等。 CP值真係好高而另一個套餐就是海膽三文魚丼飯，佢仲增設有茶漬食法，一個餐食到曬兩個食法真係好抵。 我個人覺得茶漬食法比較好食。還有個炸吉列廣島蠔，這樣都大推，因為隻蠔真的很大和鮮甜。