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2023-11-20
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晚上來到太子，始創中心，見到有幾間酒樓，見到有你燒鵝套餐，便決定試呢間！我們點了「燒鵝例牌」加一個「上湯波士頓龍蝦伊面」，再加一隻乳鴿及一客「鮑魚配鵝掌」。先來燒鵝！我覺得個汁有點過咸，汁醬太濃味了。不過，鵝肉算ok! 但，皮不是脆，咬落去有「煙韌」之感覺。只能說是一道不過不失的一個例牌鵝。哈哈😄至於「波士頓龍蝦伊麵」，個伊麵吸收了湯汁，還算好食！蝦肉ok，可是蝦鉗便比較乾，麻麻地，不算太好食。 扣分。之後到乳鴿出場，一見賣相便覺得好乾。。。。。 一點都沒有飽滿的感覺。。。 而且好細隻，沒咩肉。。。食落都是很一般。。。。。下次未必會再食這裏的乳鴿。之後到鵝掌，個鮑魚都係正常細粒，鵝掌都係正常啦，汁醬都濃厚。都正常，不過，有兩舊西蘭花有少少怪味，唔知道會唔會洗得唔係咁乾淨。所以最後都冇食到。整體都係一般麻麻哋
晚上來到太子，始創中心，見到有幾間酒樓，見到有你燒鵝套餐，便決定試呢間！
我們點了「燒鵝例牌」加一個「上湯波士頓龍蝦伊面」，再加一隻乳鴿及一客「鮑魚配鵝掌」。
先來燒鵝！我覺得個汁有點過咸，汁醬太濃味了。不過，鵝肉算ok! 但，皮不是脆，咬落去有「煙韌」之感覺。只能說是一道不過不失的一個例牌鵝。哈哈😄
至於「波士頓龍蝦伊麵」，個伊麵
吸收了湯汁，還算好食！蝦肉ok，可是蝦鉗便比較乾，麻麻地，不算太好食。 扣分。
之後到乳鴿出場，一見賣相便覺得好乾。。。。。 一點都沒有飽滿的感覺。。。 而且好細隻，沒咩肉。。。食落都是很一般。。。。。下次未必會再食這裏的乳鴿。
之後到鵝掌，個鮑魚都係正常細粒，鵝掌都係正常啦，汁醬都濃厚。都正常，不過，有兩舊西蘭花有少少怪味，唔知道會唔會洗得唔係咁乾淨。所以最後都冇食到。
整體都係一般麻麻哋
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