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2015-05-13
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今晚早左放工, 豆腐出左老銅行住街等皮蛋收工. 行下行下行到餓, 皮蛋話不如我唸定食咩. 豆腐喺Times Square拎住戰利品唔想行太遠, 又想去d唔會好多人排隊嘅地方, 行下行下就去到耀華街. 知道皮蛋不嬲都鐘意食燒物, 豆腐就上去碰碰運氣睇下駛唔駛等好耐啦.上到去, e~ 外面一個人都無嘅, 豆腐膽粗粗㩒門鐘睇下有無人. 有穿著日本餐廳師傅衫嘅人出黎開門, 招待我進內.餐廳入面唔算大, 大約能客納二十多人. 裝潢都富有日本色彩, 有日本漫畫, 日本酒等.豆腐剛到埗時大概7:15, 果時店內還未滿座. 皮蛋大約只是比豆腐遲十分鐘, 他來到時已經座無虛席了.第一樣上場嘅係芝士年糕, 服務員話呢個要趁熱食. 剛端上來的的芝士年糕遠看好似幾舊壽司咁嘅樣, 近睇見到外面有少少微焦. 食落去外脆內軟, 年糕煙煙韌韌, 又不會搶去芝士的味道. 年糕貼心地在上菜前已經分開了一半, 咬落去就唔使驚別晒啲芝士出嚟, 可以很滿足地一口一顆.食緊芝士年糕嘅時候, 燒雞泡魚乾就嚟左啦. 雞泡魚干除了本身的調味之外還加上了沙律醬和七味粉, 甜中帶點微辣. 呢度嘅雞泡魚干同其他鋪頭食開嘅有啲唔同, 比較腍身
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