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2011-04-18
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到山頂抒發了積下的鬱悶後，是時候補充體力，準備面對新挑戰! 所謂「一日之計在於晨」，食一個好早餐才有氣力應付身邊各種大小事，即使下山後已經日落西山，不過也去早個早餐，喻意有個good start!在外國遊盪了數年，卻沒有真真正正的吃過Egg Benedict及Full English Breakfast，反而回港後卻很想吃，真搞笑。我與朋友6時蒲進店，店內沒人客人，侍者正在拖地，可能因為24小時營業，下午茶到晚市其間客人最少，是打掃清理的好時候。侍者見我們的到來，隨即收起清潔用品和洗手來招待我們。由於我們第一次來不懂方向，在蘭桂坊拋了一個大圈，所以身水身汗，他為我們送上水及餐牌，還問我們是否需要紙巾，這性細心和熱情，也許這就是平時招待外國客和本地客的分別。我和朋友都十分愛吃蛋，在整個也有蛋作材料的menu，最後選了2個餐，我的是Egg Norwegian，而不愛流心蛋的她則選了OK UK。先送上的是2杯果汁，果然如大家所說的迷你，基本上兩三口便可把它喝光；我的西柚汁大概是果汁先生吧，她的菠蘿汁卻好像罐頭菠蘿的糖水，甜得過份大約10分鐘後，我倆的早餐先後送上，急不及待便發動! Egg N
在外國遊盪了數年，卻沒有真真正正的吃過Egg Benedict及Full English Breakfast，反而回港後卻很想吃，真搞笑。我與朋友6時蒲進店，店內沒人客人，侍者正在拖地，可能因為24小時營業，下午茶到晚市其間客人最少，是打掃清理的好時候。侍者見我們的到來，隨即收起清潔用品和洗手來招待我們。由於我們第一次來不懂方向，在蘭桂坊拋了一個大圈，所以身水身汗，他為我們送上水及餐牌，還問我們是否需要紙巾，這性細心和熱情，也許這就是平時招待外國客和本地客的分別。我和朋友都十分愛吃蛋，在整個也有蛋作材料的menu，最後選了2個餐，我的是Egg Norwegian，而不愛流心蛋的她則選了OK UK。
先送上的是2杯果汁，果然如大家所說的迷你，基本上兩三口便可把它喝光；我的西柚汁大概是果汁先生吧，她的菠蘿汁卻好像罐頭菠蘿的糖水，甜得過份大約10分鐘後，我倆的早餐先後送上，急不及待便發動!
Egg Norwegian with garden salad and fruit salad兩款salad看起來是新鮮︰garden salad的蓄茄不會霉霉爛爛，iceburg lettuce十分爽脆、水份飽滿，不愛沙律的我嫌沙律醬下得太重手，令沙律失去一種健怡的感覺；fruit salad的生果全是甜的，如果可以用新鮮菠蘿及預先替紅提去籽則更完美。
幸好，主角卻沒有令我失望! 輕輕切開Poached eggs，蛋黃緩緩地流出，被底下的english muffin慢慢吸收，蛋白亦處於剛熟的狀態，猶如在吃啫喱般，輕易就滑進喉嚨裡去。Hollandaise sauce極為creamy，為english muffin增添濕潤感，不致乾巴巴；再加上本身已有鹹香的smoked salmon一併食，這就是滿足的感覺
她的OK UK緊隨送上，看起來真的很豐富哦! 奄列有蘑菇、火腿等配料，不過我愛的流心版，這個乾身的，還是讓她獨享吧!侍應見我們吃得差不多時便細心的送上牙箴，亦沒有催我們結帳，我和她因此談了一會才離開。
這一頓好的早餐，我相信，會為我帶能量應付未來更多大大小小的事!
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