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2010-11-26
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星期日同外國朋友行完山~就帶佢地去試下依間"新志記"~之前都有去食架我覺得整體食物水準keep得到~而且唔會好多味精~食完當晚都唔會話口渴~好ok囉!依晚我地叫左 1. 海斑三味(時菜油泡生斑球) : 魚肉好嫩滑味道亦好中和..唔會太鹹(清蒸斑腩) : 配料好足~原粒炸蒜好香~魚腩骨充滿果皮蒜蔥香味..清清地又唔漏(時菜豆腐湯) : 時菜用上芥菜~味道唔錯..好清甜2. 生炒骨 : 招牌菜次次都會點~水準keep得到..排骨炸得好鬆脆而甜酸汁調得好平衡3. 酥炸桶蠔 : 桶蠔用料好靚~唔會粉粉口感而且好有蠔鮮味~炸得鬆脆之中又唔油膩最後仲送綠豆沙~個綠豆沙煲得夠粉軟而且仲有果皮臭草香~甜度剛好! 整體食店keep得到水準! (更多相片 : http://hk.myblog.yahoo.com/yanomi_chung/article?mid=74039)
我覺得整體食物水準keep得到~而且唔會好多味精~食完當晚都唔會話口渴~好ok囉!
依晚我地叫左
1. 海斑三味
(時菜油泡生斑球) : 魚肉好嫩滑味道亦好中和..唔會太鹹
(清蒸斑腩) : 配料好足~原粒炸蒜好香~魚腩骨充滿果皮蒜蔥香味..清清地又唔漏
(時菜豆腐湯) : 時菜用上芥菜~味道唔錯..好清甜
2. 生炒骨 : 招牌菜次次都會點~水準keep得到..排骨炸得好鬆脆而甜酸汁調得好平衡
3. 酥炸桶蠔 : 桶蠔用料好靚~唔會粉粉口感而且好有蠔鮮味~炸得鬆脆之中又唔油膩
最後仲送綠豆沙~個綠豆沙煲得夠粉軟而且仲有果皮臭草香~甜度剛好! 整體食店keep得到水準!
(更多相片 : http://hk.myblog.yahoo.com/yanomi_chung/article?mid=74039)
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