夢工房西日料理 (Closed)

今日同朋友嚟到夢工房食晚餐，我哋叫咗刺身，分別有鮑魚片刺身，啲鮑魚片好鮮甜，而且凍嘅程度啱啱好，之後仲有叫黑松露帶子，虎蝦壽司，北寄貝壽司，中拖羅壽司，啲黑松露好香，帶子好鮮甜，虎蝦好新鮮，好爽口，北寄貝好鮮甜同埋新鮮，中拖羅好嫩好滑，而且啲飯唔會黐埋一舊，粒粒分明！之後我哋叫咗楊物，薯絲蝦，出面嘅薯絲炸到卜卜脆，裏面嘅蝦好爽口，仲有紫心香芋丸，出面炸得好脆，裏面好有咬口，外脆內軟，仲有日式炸餃子，炸得啱啱好，餃子皮有啲脆，裏面嘅肉好鮮甜，好Juice！仲叫咗粟米沙律手卷，啲粟米唔會太凍，好甜，加上啲沙律醬又唔會太多，小小酸酸甜甜，好開胃！蟹籽手卷，啲蟹籽好脆，而且出面塊紫菜都好脆！我哋仲叫咗新鮮菠蘿，啲菠蘿好多汁好甜，中華沙律好爽口，份量啱啱好，而個枝豆好甜，凍食一樣好味！仲叫咗個濃湯煮蜆，啲蜆好新鮮，啲湯有鮮味，但又唔會搶咗啲蜆嘅鮮味！鐵板燒方面，叫咗羊架，羊架一啲都唔騷，肉又夠嫩！天婦羅分別叫左松葉蟹棒天婦羅，同芝士獅子狗天婦羅，蟹棒天婦羅外面嘅脆皮好薄，好鬆化，而個蟹棒好嫩，炸得剛好，獅子狗天婦羅，啲芝士好似流心咁，一咬就有d 芝士滲出嚟！串燒方面，叫左芝士牛油什菌，鹽燒多春魚