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2017-08-14
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Happy Friday!!自從轉左工後，好耐都冇出街食飯喇!心情莫名的興奮~今日黎到青衣城，一個不太熟悉的地方。朋友於東海薈訂了枱，下車後找了十分鐘，終於找到了。原來位於一樓的角落...酒樓比我想像中人多，裝修亦十分漂亮，好似隨時ready給人辦婚宴似的。片皮鴨片皮鴨新鮮烤起，皮脆肉嫩，光澤十足。麵包皮十分之薄，例牌地配上海鮮醬，青瓜絲和葱段，好香口喔。上湯龍蝦伊麵味道調較得不錯，惹味得來又不會蓋過龍蝦的鮮味。龍蝦本身不是太難烹調，東海薈亦發揮出酒樓應有的水準。特別一提，伊麵較一般的來得較滑和薄身，更能吸收到上湯精華。翡翠炒斑球我呢啲食魚怕啃骨嘅人通常都係點斑球。翡翠炒斑球賣相好吸引!斑球切得厚肉大片，咬下去彈牙有口感。只是略嫌有點油。幸好，有西芹伴著可以中和一下。雞絲鮑翅嘩!好多翅呀!侍應幫我地分好一人一碗，每碗都好多翅!!雞湯香濃，但不會過咸。天氣炎熱，飲返碗湯啱唒!九層咖啡凍糕咖啡糕離遠已經聞到濃濃咖啡味，吃下去又滑又濃，好味到上左天堂咁，一碟有四件，好抵食!酒樓來說，東海薈算中上質素，食物賣相瑰麗堂皇，眼睛和肚皮都得以滿足，作為一個星期嘅happy ending就啱唒喇!
酒樓比我想像中人多，裝修亦十分漂亮，好似隨時ready給人辦婚宴似的。
片皮鴨
片皮鴨新鮮烤起，皮脆肉嫩，光澤十足。麵包皮十分之薄，例牌地配上海鮮醬，青瓜絲和葱段，好香口喔。
上湯龍蝦伊麵
味道調較得不錯，惹味得來又不會蓋過龍蝦的鮮味。龍蝦本身不是太難烹調，東海薈亦發揮出酒樓應有的水準。特別一提，伊麵較一般的來得較滑和薄身，更能吸收到上湯精華。
翡翠炒斑球
我呢啲食魚怕啃骨嘅人通常都係點斑球。翡翠炒斑球賣相好吸引!斑球切得厚肉大片，咬下去彈牙有口感。只是略嫌有點油。幸好，有西芹伴著可以中和一下。
雞絲鮑翅
嘩!好多翅呀!侍應幫我地分好一人一碗，每碗都好多翅!!雞湯香濃，但不會過咸。天氣炎熱，飲返碗湯啱唒!
九層咖啡凍糕
咖啡糕離遠已經聞到濃濃咖啡味，吃下去又滑又濃，好味到上左天堂咁，一碟有四件，好抵食!
酒樓來說，東海薈算中上質素，食物賣相瑰麗堂皇，眼睛和肚皮都得以滿足，作為一個星期嘅happy ending就啱唒喇!
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