莆田 (荃灣廣場)

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餐前輪候、用餐服務、禮品送贈都是出奇的好。市場推廣專組應記一功。這是在荃灣50多家餐廳中，生日之星最後決定是當晚最好的選擇。吸引我們進去的是活鰻的季節推廣。非遺普寕豆辦醬活鰻煲，一上菜是熱騰騰、沙沙作響的煲仔菜，色香俱全。醉蛤碎口，醬調得很好。胎菊菜送油膩菜最合適不過。可是一說到味道，兩道菜都沒有令我有更想回頭的感覺。如果要我給個原因，應該是欠了海味最重要的原素：鮮沒叫水煮活鰻，可能是個最好的選擇。聲明：因為寫評會送甜點，所以在久違的地方寫一下。枇杷凍好吃！辣醬是餐廳24年推廣紀念贈品，未試過。