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2022-08-08
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本身見到很多好評,又是我喜歡食的刀削麵,對餐廳抱有不少期望。點了豬軟骨刀削麵,$40,價錢在中上環區算是十分相宜。豬軟骨入味,入口不算硬,份量充足,這個價錢來說算抵食, 但對我來說,食刀削麵,刀削麵麵質才是重點。這次的刀削麵麵質普通,不夠咬口,而且藥饍湯底偏淡。整體而言,當作普通湯麵是合格,但如果為刀削麵而來,就可以試下其他麵 lol
點了豬軟骨刀削麵,$40,價錢在中上環區算是十分相宜。
豬軟骨入味,入口不算硬,份量充足,這個價錢來說算抵食, 但對我來說,食刀削麵,刀削麵麵質才是重點。這次的刀削麵麵質普通,不夠咬口,而且藥饍湯底偏淡。整體而言,當作普通湯麵是合格,但如果為刀削麵而來,就可以試下其他麵 lol
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