詠藜園四川菜館 (Moved) New Location

老友黃大仙新居入伙，話有間米芝連擔擔麵，朋友們就柴娃娃去食個飯。口水雞先到，麻香重少辣，雞件不錯就雞味平淡。普通得很的腐乳椒絲通菜，就是咸香的腐乳炒入微辣的辣椒粒，這個菜真的要下飯。齋燒鵝還是素菜腐皮卷？不脆又油膩，再加上要用點力才咬斷的腐皮，包著的是蠔油味為主的芡汁紅蘿蔔絲，冬菇絲和一點蔬菜。主角擔擔麵，好像更有米芝連星加持過。麻醬香為基底，混入溫和的辣油，再有花生香，可味道實屬普通。麵條可比較討好，是麵質和煮得的時間。這個紅豆鍋餅，我咬一口就不吃了，那餅實在又乾，又沒有酥香，也不鬆脆，原諒我實在不懂。