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2009-05-05
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4-5-2009想試呢度好耐, 呢日終於0係騎呢時間0黎到食 lunch 了. 叫了「車站特別粉」($55), 湯內有少量蔥粒, 芫茜及生洋蔥, 而店員奉上的配料只有青檸及無味九層塔...- 牛湯底: 夠熱, 不過味道單調, 而且以 pho 湯底0黎講, 實在太薄了, 頗失望.- 配料係 standard 的「火車頭」0野: 生牛肉近乎全熟, 一般腍, 食落有點0鞋口; 較厚切的熟牛肉就又硬又柴, 唔掂; 牛柏葉腍中帶點咬口; 肉丸就不論賣相, 質地定味道都似「球狀午餐肉」多 d , 有點詭異亦唔多好食; 最好食, 反而係清甜無渣的蘿白!- 河粉: 薄薄滑滑, 其實都幾難會難食? 不過湯底麻麻, 又幾難會好好食...Weekday 的 3:xx pm 仍然頗多人, 唔怪得次次 dinner 時刻路過, 人龍都拍得住「板」記迴轉壽司啦.連加一 $61, 下次試試入一點的火車頭.
想試呢度好耐, 呢日終於0係騎呢時間0黎到食 lunch 了.
叫了「車站特別粉」($55), 湯內有少量蔥粒, 芫茜及生洋蔥, 而店員奉上的配料只有青檸及無味九層塔...
- 牛湯底: 夠熱, 不過味道單調, 而且以 pho 湯底0黎講, 實在太薄了, 頗失望.
- 配料係 standard 的「火車頭」0野: 生牛肉近乎全熟, 一般腍, 食落有點0鞋口; 較厚切的熟牛肉就又硬又柴, 唔掂; 牛柏葉腍中帶點咬口; 肉丸就不論賣相, 質地定味道都似「球狀午餐肉」多 d , 有點詭異亦唔多好食; 最好食, 反而係清甜無渣的蘿白!
- 河粉: 薄薄滑滑, 其實都幾難會難食? 不過湯底麻麻, 又幾難會好好食...
Weekday 的 3:xx pm 仍然頗多人, 唔怪得次次 dinner 時刻路過, 人龍都拍得住「板」記迴轉壽司啦.
連加一 $61, 下次試試入一點的火車頭.
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