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2024-03-04
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屋企人話想試下呢度嘅套餐，咁就嚟試下啦一開初都覺得佢嘅定位有啲奇怪，又有上海菜，又有川菜，好似大集會咁套餐可以揀前菜，一個點心，兩個主食，另外送一個甜品我哋要咗話梅醉雞，其實個汁係冇話梅味嘅，不過佢擺咗兩粒話梅喺上面，雞髀肉唔會有雪味，不過皮偏厚，肉質都算緊緻，有浸過冰水另外點心要左小籠包，皮薄有湯汁，唔錯主菜方便要咗一個京蔥炒牛肉，唔知係咪失咗手，呢個味道有啲過鹹，而且牛肉畀鬆肉粉拿得太犀利，冇牛味，質感亦都唔太好酸菜魚味道當然冇川菜館咁好食，我覺得唔夠濃味，酸味同鮮味都唔突出，魚方面應該係用咗黑魚，冇泥味，完全無骨，份量亦都唔細甜品係炸鮮奶，不過其實佢係一塊多士包住咗一啲凝固咗嘅牛奶？唔係成舊都係鮮奶整體嚟講味道一般，我唔會專登再去幫襯
一開初都覺得佢嘅定位有啲奇怪，又有上海菜，又有川菜，好似大集會咁
套餐可以揀前菜，一個點心，兩個主食，另外送一個甜品
我哋要咗話梅醉雞，其實個汁係冇話梅味嘅，不過佢擺咗兩粒話梅喺上面，雞髀肉唔會有雪味，不過皮偏厚，肉質都算緊緻，有浸過冰水
另外點心要左小籠包，皮薄有湯汁，唔錯
主菜方便要咗一個京蔥炒牛肉，唔知係咪失咗手，呢個味道有啲過鹹，而且牛肉畀鬆肉粉拿得太犀利，冇牛味，質感亦都唔太好
酸菜魚味道當然冇川菜館咁好食，我覺得唔夠濃味，酸味同鮮味都唔突出，魚方面應該係用咗黑魚，冇泥味，完全無骨，份量亦都唔細
甜品係炸鮮奶，不過其實佢係一塊多士包住咗一啲凝固咗嘅牛奶？唔係成舊都係鮮奶
整體嚟講味道一般，我唔會專登再去幫襯
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