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2014-05-28
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新城市8樓全是美心集團，一層有齊粵菜(翠園)、潮菜(潮庭)和川菜(川淮居)。翠園和潮庭在其他分店都吃過，所以今次同家人試試川淮居。6個大人點了中銀信用咭4人套餐，另加雞絲粉皮及高力香蕉豆沙。地點：環境：與一般美心其下中菜館一樣，枱與枱的距離很近，有壓迫感。幸一邊有落地玻璃對商場景。向那邊感覺較好份量：以4人餐計，份量多。每人都可以吃多過一件食物：味道一般服務：普通價錢：4人餐價格抵吃, $680+茶位, 前菜及加一食物味道4人餐：1) 口水雞：OK, 雖不辣，但吃後口有麻味。2) 素鵝：普通，沒特別。好明顯係雪廚攞出黎的冷盤，涷的3) 宮爆明蝦球：一人有兩隻。蝦爽，但無味漿厚。像酸甜味，一點辣都沒有4) 紅燒竹笙海皇燕窩羮：生粉羮味，但算多竹笙5) 填鴨：鴨肉乾，無味。餅皮返蒸，乾淨淨不夠熱。配料的青瓜和蔥少，不夠。6) 松子黃魚：無肉，厚漿，松子細粒有點苦7) 小籠包：OK, 皮算薄，多汁另加：雞絲粉皮：份量多，但雞絲肉"鞋", 粉皮厚，有麻醬，但完全無味。白飯：每碗份量不均，大集團應該有STANDARD SIZE吧﹖高力香蕉豆沙：正常，OK
翠園和潮庭在其他分店都吃過，所以今次同家人試試川淮居。
6個大人點了中銀信用咭4人套餐，另加雞絲粉皮及高力香蕉豆沙。
地點：
環境：與一般美心其下中菜館一樣，枱與枱的距離很近，有壓迫感。幸一邊有落地玻璃對商場景。向那邊感覺較好
份量：以4人餐計，份量多。每人都可以吃多過一件
食物：味道一般
服務：普通
價錢：4人餐價格抵吃, $680+茶位, 前菜及加一
食物味道
4人餐：
1) 口水雞：OK, 雖不辣，但吃後口有麻味。
2) 素鵝：普通，沒特別。好明顯係雪廚攞出黎的冷盤，涷的
3) 宮爆明蝦球：一人有兩隻。蝦爽，但無味漿厚。像酸甜味，一點辣都沒有
4) 紅燒竹笙海皇燕窩羮：生粉羮味，但算多竹笙
5) 填鴨：鴨肉乾，無味。餅皮返蒸，乾淨淨不夠熱。配料的青瓜和蔥少，不夠。
6) 松子黃魚：無肉，厚漿，松子細粒有點苦
7) 小籠包：OK, 皮算薄，多汁
另加：雞絲粉皮：份量多，但雞絲肉"鞋", 粉皮厚，有麻醬，但完全無味。
白飯：每碗份量不均，大集團應該有STANDARD SIZE吧﹖
高力香蕉豆沙：正常，OK
Other Info. :
晚飯時段由以前6.30及8.30，改了6.00和8.00。吃6點個round，對我來說真係有點早啊﹗
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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