祥興記上海生煎包 (擺花街)

Open Now

Now Closed

講真，真係幾失望，跟朋友逛街肚餓要了個set lunch，包2個生煎包,一碗麵,1枝飲品，我選了炸醬麵和豆漿，價錢好像是$65。因為係開放式廚房，我看到店員拿了1包預先包裝好，透明袋密封包裝的炸醬，剪開後倒了進外賣碗裡，可見祥興記的的炸醬麵不是即製，感覺像吃即食麵。至於那包炸醬，是外購還是自家中央工場製造就不得而知了。至於這包即食炸醬，當然是冷冰冰的，一點香氣也沒有，麵就可能因為放太久了，已經成了一團麵餅不能拌勻，我自己加了點水才能拌到。生煎包呢，脆是很脆，湯汁很多，味道也不錯，但是很重油煙味，捧住外賣碗在街上吃，彷彿感受到廚房的油煙。豆漿不算很甜，豆味濃，竟然是set lunch裡最好吃的。