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2023-09-04
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.九州市場 （沙田）@kyushu_ichiba 🇯🇵（一田百貨）@yatahk .週末嘅沙田新城市廣場真係人山人海 位於連城有一間屹立不倒好耐嘅日本餐廳🇯🇵因為我記得好幾年前都係到食過一次唔知事隔幾年 質素如何呢.1.鰻魚飯 $109✅✅✅🆗🆗.賣相ok 份量可觀！實際食入口 鰻魚汁味ok出鰻魚口感偏淋 但合情合理未去到覺得好出色但呢個價錢 & 份量我覺得ok.蛋絲 紫菜 芝麻 撈埋飯係幾爽但可以request多少少汁會更爽.2.海鮮沙律 $78✅✅✅🆗🆗.菜量幾多 柚子醬油為基底所以都唔膩刺身類型算多 三文魚 吞拿魚 蟹 帶子 貝等等.. 但都係塊狀 所以份量唔算特別多 但對得住價錢可以的🫂.3.極上蟹拉麵 $98✅✅✅🆗🆗.正常發揮 湯唔濃 清甜 加埋蟹肉蟹膏其實幾入味拉麵口感都啱啱好 無乜大surprise但穩穩陣陣！.4.龍之卷 $78✅✅✅✅🆗.店內名物 味道係醬汁方面就真係無得彈..隔離有燒汁 辣蛋黃醬 蒜片作為佐料 加埋炸蝦為餡嘅卷物基本上唔會伏.但一舊唔算大 所以比較難有嗰種啖啖肉嘅滿足感但呢個價錢 & 份量 & 味道過關！.5.一品料理海老蝦$48✅✅✅✅🆗呢個就真
九州市場 （沙田）
@kyushu_ichiba 🇯🇵
（一田百貨）
@yatahk
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週末嘅沙田新城市廣場真係人山人海 位於連城有一間屹立不倒好耐嘅日本餐廳🇯🇵
因為我記得好幾年前都係到食過一次
唔知事隔幾年 質素如何呢
.
1.鰻魚飯 $109
✅✅✅🆗🆗
.
賣相ok 份量可觀！
實際食入口 鰻魚汁味ok出
鰻魚口感偏淋 但合情合理
未去到覺得好出色
但呢個價錢 & 份量我覺得ok
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蛋絲 紫菜 芝麻 撈埋飯係幾爽
但可以request多少少汁
會更爽
.
2.海鮮沙律 $78
✅✅✅🆗🆗
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菜量幾多 柚子醬油為基底
所以都唔膩
刺身類型算多
三文魚 吞拿魚 蟹 帶子 貝等等..
但都係塊狀
所以份量唔算特別多
但對得住價錢
可以的🫂
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3.極上蟹拉麵 $98
✅✅✅🆗🆗
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正常發揮
湯唔濃 清甜 加埋蟹肉蟹膏其實幾入味
拉麵口感都啱啱好
無乜大surprise
但穩穩陣陣！
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4.龍之卷 $78
✅✅✅✅🆗
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店內名物
味道係醬汁方面就真係無得彈..
隔離有燒汁 辣蛋黃醬 蒜片作為佐料
加埋炸蝦為餡嘅卷物
基本上唔會伏
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但一舊唔算大 所以比較難有嗰種啖啖肉嘅滿足感
但呢個價錢 & 份量 & 味道
過關！
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5.一品料理海老蝦
$48
✅✅✅✅🆗
呢個就真係抵嘅
對於蛋白質人係福音
蝦雖然唔大 但入味
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卡路里係連埋蝦殼
因為表層有些少煎炸我覺得一齊食更好味
如果剝殼
fats會少80%
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當日我就有食其他壽司
但無一一拍低
但in short
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推薦嘅有🎉
👉赤貝壽司
👉原條海鰻壽司
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穩陣嘅
炙燒三文魚呢就..
調味 > 肉質
真係唔算太新鮮 抱歉
.
呢個就係我嘅食後感
整體感受比較普通
但價錢 & 份量我覺得算正常
希望資訊幫到大家 阿門🙏
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