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2022-06-17
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疫情前儲落嘅Asia Miles就黎到期，分數唔多可以選擇嘅餐廳亦有限，最後揀左炊公館嘅下午茶點心二人套餐，貪佢位置方便同埋可以睇倒成個維港景。因為想坐窗邊位，所以預早book定枱，不過職員話窗邊位係冇得預留，係到時先到先得。下午茶14:30開始，所以我特登早啲14:00去到，原來可以入座先，好彩早左黎，去到已經得返兩枱窗邊位。當日能見度幾高，加上景觀開揚，望住哩個景食野的確幾賞心悅目。我地點哩個炊公館2人下午茶套餐($228/二人)包左六款唔同點心同茗茶，所以本身$20/位嘅茶錢就唔洗另外再收。原隻南非鮑魚酥 - 鮑魚都幾大隻，唔會太韌，但撻皮因為俾鮑魚汁浸腍左，所以一夾起就成個散晒，變左鮑魚還鮑魚，撻皮還撻皮，而撻皮亦變得糊口，大大影響口感。雞絲春卷 - 春卷皮夠脆，蘸喼汁食唔錯。焗叉燒餐包 - 叉燒包本身上枱時都唔係熱，食下影下都凍晒，所以麵包質地都已經變硬。筍尖鮮蝦餃 & 鮮菌如意餃 - 蝦餃入面都幾多蝦，蝦肉都結實，不過兩款餃嘅餃皮就偏厚。蟹子西班牙豚肉燒賣 - 成個點心set係用兩層蒸籠裝晒，但蒸籠上枱時，數數下發現少左兩粒燒賣，同侍應講佢之後都有補返。因為燒賣係後上，所以
疫情前儲落嘅Asia Miles就黎到期，分數唔多可以選擇嘅餐廳亦有限，最後揀左炊公館嘅下午茶點心二人套餐，貪佢位置方便同埋可以睇倒成個維港景。因為想坐窗邊位，所以預早book定枱，不過職員話窗邊位係冇得預留，係到時先到先得。下午茶14:30開始，所以我特登早啲14:00去到，原來可以入座先，好彩早左黎，去到已經得返兩枱窗邊位。
當日能見度幾高，加上景觀開揚，望住哩個景食野的確幾賞心悅目。
我地點哩個炊公館2人下午茶套餐($228/二人)包左六款唔同點心同茗茶，所以本身$20/位嘅茶錢就唔洗另外再收。
原隻南非鮑魚酥 - 鮑魚都幾大隻，唔會太韌，但撻皮因為俾鮑魚汁浸腍左，所以一夾起就成個散晒，變左鮑魚還鮑魚，撻皮還撻皮，而撻皮亦變得糊口，大大影響口感。
雞絲春卷 - 春卷皮夠脆，蘸喼汁食唔錯。
雞絲春卷
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焗叉燒餐包
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筍尖鮮蝦餃
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鮮菌如意餃
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蟹子西班牙豚肉燒賣
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