日牛涮涮鍋專門店 (Closed)

天氣寒冷，上次到訪時人多得很，估計等候時間要45分鐘，隨即放棄。是日晚上人不多，即刻能安排位置。選了特選牛肉放題$168 (90分鐘), 自選食物材料有綠葉蔬菜，蘿蔔，菇類，蕃茄，芽菜，大蔥，蒟蒻，芋絲, 烏冬，簥麥麵，魚片頭，腸仔...大部份配料新鮮，不停加添。湯底方面選擇了藥膳雞湯和冬日限定昆布冬菇湯。牛肉薄切顏色鮮明，肉質煙韌滑嫩多汁，每一口都恰到好處，十分美味沒有太多的油脂。豬肉薄切亦不遜色，肉質鬆軟多汁吸收了滾湯的精華十分滋味。雖然沒有中式火鍋店的香濃厚味但卻另有特色。醬汁方面有除了味道略帶酸味的昆布醬油和柚子胡椒還有芝麻醬，蘿蔔蓉，蔥花和七味粉以供選擇。店內有可加冰的汽水和乳酪甜品機。另外有兩種飯供客人享用。