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2014-03-09
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去年來過Hokahoka吃它們的鯛魚飯，只記得當時接電話的是日本嬸嬸，跟我們卻是用廣東話溝通。今次因為公事，來到日航酒店參觀展覽，中午吃飯時間想起這兒，所以決定用餐後再回公司。Hokahoka的門面用上橙色的布擋，感覺非常醒神。餐廳右手邊是table位，後排有一列吧檯，左邊有一個和室，客人均要脫掉鞋子把腳伸入坑內，很有大眾食堂的味道。這份隨意和擠在一起把酒言歡的熱鬧氛圍，也許便是店名ほかほか的由來。這兒捧場客甚多，特別是在港工作的日本人，今日午市幾乎坐無虛席，定食價錢大多是$100以下，我選了Hokahoka定食。一個$85的定食，包括前菜、刺身、玉子燒、吉列蝦餅和蠔、天婦羅、麵豉湯、白飯和醃漬小吃，其實非常豐富，也算超值。刺身有三文魚、帶子、八爪魚三種，當中八爪魚刺身有少許堅韌的橡筋感，三文魚並沒有很新鮮，帶子則非常鮮甜。前菜是青梗菜配銀魚，這種菜雖然比較爽口，但比較硬。個人還是覺得菠菜銀魚比較撘。炸物有吉列忌廉蝦餅及吉烈蠔兩種，前者摸起來軟綿綿，蝦味忌廉很香口，不過始終不及真正蝦膠扎實。後者內裡的確藏了一隻蠔，小小的看起來像廣島蠔的size，雖然內裡creamy，不過可能因為蠔的水
去年來過Hokahoka吃它們的鯛魚飯，只記得當時接電話的是日本嬸嬸，跟我們卻是用廣東話溝通。今次因為公事，來到日航酒店參觀展覽，中午吃飯時間想起這兒，所以決定用餐後再回公司。Hokahoka的門面用上橙色的布擋，感覺非常醒神。餐廳右手邊是table位，後排有一列吧檯，左邊有一個和室，客人均要脫掉鞋子把腳伸入坑內，很有大眾食堂的味道。這份隨意和擠在一起把酒言歡的熱鬧氛圍，也許便是店名ほかほか的由來。這兒捧場客甚多，特別是在港工作的日本人，今日午市幾乎坐無虛席，定食價錢大多是$100以下，我選了Hokahoka定食。
一個$85的定食，包括前菜、刺身、玉子燒、吉列蝦餅和蠔、天婦羅、麵豉湯、白飯和醃漬小吃，其實非常豐富，也算超值。刺身有三文魚、帶子、八爪魚三種，當中八爪魚刺身有少許堅韌的橡筋感，三文魚並沒有很新鮮，帶子則非常鮮甜。
前菜是青梗菜配銀魚，這種菜雖然比較爽口，但比較硬。個人還是覺得菠菜銀魚比較撘。
炸物有吉列忌廉蝦餅及吉烈蠔兩種，前者摸起來軟綿綿，蝦味忌廉很香口，不過始終不及真正蝦膠扎實。後者內裡的確藏了一隻蠔，小小的看起來像廣島蠔的size，雖然內裡creamy，不過可能因為蠔的水份未有澀乾，所以吉列的脆皮變得有點濕潤，影響了口感。
天婦羅有大蝦、秋葵和冬菇，味道一般，印象比較深刻反而是秋葵，炸過之後黏性降低，只餘下爽爽的口感。從外表看已經感覺粉漿有點厚，而且蘸汁跟天婦羅放在一起，不一會便軟腍，不復香脆，非常可惜。
玉子燒層層分明而且結實，賣相不錯，不過味道方面只有蛋香，沒有我習慣的甜甜味道。真心喜歡ほかほか的氣氛，這樣一個好地方，應該是晚上跟大伙朋友去飲酒食飯促膝長談的好地方，而不是像此刻的我，只有三十分鐘的用餐時間...
Other Info. :
店方名物包括鯛魚飯、炸豬扒和咖哩烏冬。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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