隠家拉麵工場 (Closed)

唔係玩嘢，呢間“隠家”小店真係喺商場嘅暗角，只賣沾麵，豬骨湯底分白伝、黑伝、赤伝（白蒜、黑蒜油、番茄辣醬）三味。我喜歡傳統味道，吃了碗白伝。因沾麵關係，湯頭定必非常濃郁，放上了一勺鰹魚粉，令湯頭更香甜！麵質爽口彈牙、嚼勁十足，而且份量剛好八九成飽，令人在想要同唔要「替玉」之間！你可考慮在湯頭加入木魚湯，成碗乾咗佢，一定滿足哂！至於店內陳設，據說是昭和味道，都幾得意。