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2023-05-19
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觀塘又多一個新食點喇😍每日返工都經過，見證住呢棟building嘅落成，有一間精品火鍋店，個feel充滿古典中國風👍🏻一出𨋢門，濃厚嘅古色味道出哂嚟‼️餐廳名以「醉」命名，就試吓「醉香推介」— 藥膳花雕醉雞鍋🍲花雕香味非常濃郁，當中嘅藥膳藥材好足料，越滾越平衡到花雕酒&藥材互相嘅味道，令個湯越滾越甜😋店員好貼心，幫我哋mon住啲雞幾時食得❤️落左雞件後要焗10分鐘，果然係會保留到雞嘅嫩滑🤩食落真係一啲都唔鞋👍🏻「牛胸爽」第一次食呢個部位，原來係心臟附近嘅脂肪膜～～見到咁多脂肪我已經好抗拒😆 不過隔離果個食得好滋味～～咁最後我都試下😛 食落又唔會有肥膩感喎😍而且仲好爽口，同埋原來呢個部位嘅骨膠原好豐富👍🏻「黑柏葉」口感同平時食嘅好唔同，比平時嘅硬好多，而家一啲都唔爽口，所以呢個有啲失望😔「手打爆漿丸」花雕牛肉丸、松露豬肉丸、鵝肝墨魚丸、芝士蝦丸😍牛肉丸&豬肉丸勁好食😋 反而蝦丸嘅口感偏淋‼️呢間精品火鍋店價錢一啲都唔貴，有質素❤️呢度嘅sake$200左右咋😍 仲要買一送一👍🏻我會再嚟encore🤩
每日返工都經過，見證住呢棟building嘅落成，
有一間精品火鍋店，個feel充滿古典中國風👍🏻
一出𨋢門，濃厚嘅古色味道出哂嚟‼️
餐廳名以「醉」命名，就試吓「醉香推介」— 藥膳花雕醉雞鍋🍲
花雕香味非常濃郁，當中嘅藥膳藥材好足料，
越滾越平衡到花雕酒&藥材互相嘅味道，
令個湯越滾越甜😋
店員好貼心，幫我哋mon住啲雞幾時食得❤️
落左雞件後要焗10分鐘，果然係會保留到雞嘅嫩滑🤩
食落真係一啲都唔鞋👍🏻
「牛胸爽」第一次食呢個部位，原來係心臟附近嘅脂肪膜～～
見到咁多脂肪我已經好抗拒😆 不過隔離果個食得好滋味～～
咁最後我都試下😛 食落又唔會有肥膩感喎😍
而且仲好爽口，同埋原來呢個部位嘅骨膠原好豐富👍🏻
「黑柏葉」口感同平時食嘅好唔同，
比平時嘅硬好多，而家一啲都唔爽口，
所以呢個有啲失望😔
「手打爆漿丸」
花雕牛肉丸、松露豬肉丸、鵝肝墨魚丸、芝士蝦丸😍
牛肉丸&豬肉丸勁好食😋
反而蝦丸嘅口感偏淋‼️
呢間精品火鍋店價錢一啲都唔貴，有質素❤️
呢度嘅sake$200左右咋😍 仲要買一送一👍🏻
我會再嚟encore🤩
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